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Las mejores recetas para el otoño - 145 recetas

Más recetas de Otoño

De

Según la wikipedia, una caldereta es un guiso basado en una reducción de agua, aceite y vino con carne o pescado ...

  • 1 cebolla
  • un buen puñado de setas (yo he usado shiitake
  • la receta original usaba rebozuelos)
  • langostinos (yo he usado gambas peladas congeladas)
  • 1 tomate grande
  • rape o merluza (yo he usado una pijota)
  • medio limón
  • 1 puerro cortado en tiras
  • 1 vaso grande de vino blanco
  • sal y pimienta
2.5/5 (6 Votos)

De

Es una receta sencilla y adapatada para el colectivo celíaco al utilizar harina de maíz

  • INGREDIENTES:
  • - 800 gr. de champiñones enteros
  • - 1 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - una cucharada y media de harina sin gluten (maicena o harina de maíz)
  • - media guindilla cayena picante
  • - 1 vaso grande de vino blanco
  • - perejil fresco picado
  • - aceite de oliva
  • - sal
2.5/5 (10 Votos)

De

Para evitar gamberradas os propongo elaborar estas pastitas decoradas para la ocasión y que harán las delicias de...

  • 100 gr de almendras molidas
  • 320 gr de harina
  • 70 gr de azúcar avainillada
  • 200 gr de margarina
  • 1 pizca de sal
  • 2 yemas de huevo
  • ralladura de naranja o naranja confitada muy picadita
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca e jengibre
  • 1 pizca de anis
  • 1 cucharada de azúcar moreno
1.9/5 (52 Votos)

De

Mollejas con setas de cardo

  • 1/2 de mollejas de cordero
  • 1 vaso de vino fino de jerez
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada pan rallado
  • perejil picado
  • sal
  • setas de cardo
  • cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 1 cuarto de limón para aliñar
2.4/5 (10 Votos)

De

Preparamos un guiso para combatir éste frío? Perfecto con níscalos de temporada

  • 350 g de níscalos
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 2 vasos de caldo claro de pollo + 1 vaso de agua
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Polvo de jamón
2.4/5 (6 Votos)

De

Llega el otoño y época de recolectar frutas y hortalizas el de mi padre se ha vuelto absolutamente medio loco y l...

  • Ingredientes.-
  • 1.300 grs. de Carne de pepino pelada y sin pepitas (será mas o menos un 1k y medio de pepinos enteros)
  • 800 grs. de Azúcar blanquilla
2.8/5 (6 Votos)

De

Crema sencilla para los meses de otoño e invierno

  • 250 gr. de champiñones cortados en trocitos
  • 100 gr. de avellanas tostadas
  • 3/4 de litro de caldo de ave
  • 1 vaso de nata liquida
  • sal
  • pimienta
2.3/5 (3 Votos)

De

Receta de mi yaya... sencillamente deliciosa

  • 1´5-2 kg de jarrete de cordero (o paletilla) troceados
  • 2 ajos
  • 3 ñoras deshidratadas
  • 3 tomates deshidratados o 3 tomates frescos rallados
  • 1/2 o 1 pastilla de caldo de carne concentrado
  • 2 hojas de laurel
  • 8-10 bolitas de pimienta negra entera
  • 2 o 3 rebanadas de pan (tamaño normal)
  • 1 puñado de almendras
  • agua
  • aceite
  • sal y pimineta.
2.7/5 (13 Votos)

De

Mezcla en una licuadora, la taza de leche y una bocha de helado, luego agrega la otra bocha de helado y sigue licua...

  • 1 taza de leche
  • 2 bochas de helado de vainilla
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cda de azúcar
2.5/5 (27 Votos)

De

Lavar y filetear las setas; pelar y cortar en dados pequños las cebollas; exprimir medio limón y picar finamente ...

  • 1kg de setas
  • 3 cebollas
  • 1 limón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de perejil
  • Cilantro molido
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 6 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta
2.2/5 (51 Votos)

De

Aquí va a colaborar toda mi familia, jajajajajaja!!!! Esta receta la he visto hacer toda mi vida

  • 1 kg de patatas
  • 1 vaso de agua de arroz (unos 150 gr)
  • 1/2 conejo
  • 300 gr de Costilla de cerdo adobada o fresca
  • 6-8 huevos (1 por persona)
  • 100 gr de congrio seco
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla (opcional)
  • 2-3 ajos cortados
  • 1 o 2 cayenas pequeñas
  • 2 chorizos frescos a rodajas
  • sal
  • 1 hoja de laure
  • aceite
  • Agua
2.7/5 (7 Votos)

De

Buenas días, os presento el postre que no debe faltar de nuestra mesa estas navidades

  • Ingredientes:
  • 200 gr. de Nutella (es mejor la Nutella ya que el Ferrero Rocher esta hecho de esa crema)
  • 500 ml. de nata para montar.
  • 100 ml. de leche.
  • 75 gr. de avellanas.
  • 2 claras de huevo.
  • 6 hojas de gelatina.
  • 100 gr. de chocolate fondant.
  • 6 bombones Ferrero Rocher.
  • Ingredientes para la cobertura:
  • 150 gr. de avellanas picadas (yo las partí con la batidora)
  • 200 gr. de nata.
  • 200 gr. de chocolate
  • 50 gr. de mantequilla
  • 2 hojas de gelatina
  • 1 bote de spray dorado comestible.
  • Cartulina marrón.
  • Molde de chupachups gigante de la marca Fiesta.
2/5 (2 Votos)

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Tarta Ferrero Rocher gigante Caldereta de pescado con setas