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Deliciosas recetas de paella de pescado - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Paella de pescado

De

Posar oli fins que cobreixi ¾ parts de la paella , no tot el fons

  • Per a 8 persones:
  • - 800 g. arròs
  • - Aigua (el doble que d'arròs)
  • - oli
  • - 1 pebrot vermell trossejat
  • - 2 o 3 Cebes trossejades
  • - 6 grans d'Alls laminats
  • - 300 cl. vi blanc
  • - 250g. pèsols
  • - 24 Llagostins o gambes (3 per persona)
  • - 450 gr. Calamars nets i tallats en anelles
  • - Musclos (48 musclos dins de la paella i 24 de decoració)
  • - 400 gr. cloïsses netes
  • - 350 gr. Galeres, partides per la meitat (opcional)
  • - 24 Crancs d'alta mar (3 per persona)
  • - 8 Llamàntol (opcional) (1 per persona)
  • - Brou de peix (ceba, tots els peixos que es desitgin excloent el peix blau)
  • - Brou de musclos (musclos al vapor: aquests són els musclos de dalt)
  • - Sal, Picada d'all i julivert, Llimona (opcional)
4/5 (5 Votos)

Para los amantes de la gastronomía de Japón, les tenemos algunas curiosidades

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  • - 1 pebrot vermell trossejat
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  • - 6 grans d'Alls laminats
  • - 300 cl. vi blanc
  • - 250g. pèsols
  • - 24 Llagostins o gambes (3 per persona)
  • - 450 gr. Calamars nets i tallats en anelles
  • - Musclos (48 musclos dins de la paella i 24 de decoració)
  • - 400 gr. cloïsses netes
  • - 350 gr. Galeres, partides per la meitat (opcional)
  • - 24 Crancs d'alta mar (3 per persona)
  • - 8 Llamàntol (opcional) (1 per persona)
  • - Brou de peix (ceba, tots els peixos que es desitgin excloent el peix blau)
  • - Brou de musclos (musclos al vapor: aquests són els musclos de dalt)
  • - Sal, Picada d'all i julivert, Llimona (opcional)
2.3/5 (9 Votos)

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Abrir las chirlas al vapor y mejillones, guardas el caldo

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