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Cómo preparar paella de pescado y pollo - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Paella de pescado y pollo

De

Echar aceite y poner directamente menú freír 10 minutos temperatura 1

  • Aceite
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • un preparado para paella para 4 personas
  • agua (7 vasos medidores)
  • arroz (3 vasos medidores)
  • sal
  • 2 pastillas de caldo de pollo o pescado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • colorante alimenticio
4.5/5 (2 Votos)

De

Pelar las gambas y reservar

  • Medio kilo de anillas de calamar
  • 300 gr. de congrio abierto
  • 150 gr. de gambas
  • 150 gr. de almejas
  • Espinas o congrio cerrado para hacer caldo de pescado
  • Un trozo de maza de cerdo
  • Un trozo de chorizo de sarta para comer crudo
  • Una punta de jamón
  • Un muslo pequeño de pollo en trozos sin piel
  • Aceitunas con hueso
  • Una latita de pimientos
  • Arroz (una tacita de café por persona)
  • Colorante alimentario
  • Limón
3.7/5 (10 Votos)

De

Limpiar los ingredientes y trocearlos

  • 2 tazas de arroz
  • 1 muslo y 1 contramuslo de pollo
  • 1 rodaja de congrio
  • 3 calamares pequeños
  • 200 gr. De gambas
  • 1 pizca de cebolla (si se echa mucha se pasa el arroz)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 1 tomate
  • 1 chorizo
  • ½ pastilla de Avecrem
  • 3 golpes de colorante para paella
  • Aceite
  • Sal
2/5 (2 Votos)

De

En este caso os traigo una receta que no todos podréis hacer, ya que todos no tenéis la posibilidad de utilizar u...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 4 gambas grandes
  • 2 cigalas
  • 1 calamar pequeño troceado
  • 1 filete de merluza
  • 2 alitas de pollo
  • 6 mejillones
  • 1 puñadito de almejas
  • 3 puñaditos de arroz (os aconsejo 4)
  • Caldo de paella con sofrito
  • Sal
  • Colorante (azafrán)
  • Aceite
0/5 (0 Votos)

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Paella al fuego Paella