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Recetas de pastel de bacalao - 2 recetas

Técnicas de cocina

La forma correcta de pelar un plátano

¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.

Mejores recetas de Pastel de bacalao

De

Picar y pochar la cebolla en una sartén con aceite de oliva a fuego medio-bajo

  • 375gr. bacalao desalado
  • 4cdas. aceite de oliva
  • 1,5 cebollas
  • 4 huevos
  • 300ml. nata para cocinar
  • Hojaldre
  • Alioli de manzana
  • Alioli de manzana
  • 1 manzana reineta
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • Sal de vainilla
3/5 (131 Votos)

De

Cocer el bacalao en un poco de agua

  • 4 huevos
  • ¼ de nata líquida
  • ¼ de salsa de tomate
  • ¼ de bacalao
  • 1 pizca de sal
  • mayonesa
2/5 (1 Votos)

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Pastel de bacalao Pastel de bacalao en costra de hojaldre con alioli de manzana