Las mejores recetas con patatas o papas - 627 recetas
Más recetas de Patatas o papas
Croquetas de bacalao y patata con salsa tártara
De Loli (facilútil), Fácilútil
Cocer las patatas lavadas y partidas, dejarlas templar y pasarlas por el pasapurés
- -1/2 k de patatas.
- -1 huevo.
- -100 gr de migas de bacalao desalado.
- -40gr de queso rallado.
- -Pan rallado.
- -Harina.
- -Perejil picado.
- -Aceite de oliva.
- Para la salsa:
- -200ml de aceite girasol.
- -El zumo de medio limón.
- -1 huevo.
- -Pepinillos en vinagre.
- -Cebollitas en vinagre.
- -Alcaparras.
- -Sal.
Estofado de la Mamma
De merche-b-cn, cocina con desy
un buen estofado para aguantar el frio invierno
- 1 hueso de jamón grande
- 300 grms de champiñones cortados en 4 trozos
- 200 grms de Garbanzos cocidos
- 8 patatas peladas y cortadas tipo bravas
- 200 grms de judías verdes naturales cortadas en 3 partes
- 2 zanahorias cortadas a rodajas
- 2 litros de caldo de cocido gallina blanca
- 100 grms de guisantes congelados
- 1 cebolla y 1/2 cortada a dados pequeños
- 4 dientes de ajo cortados a dados pequeños
- 400 grms de carne de ternera para estofado
- 3 hojas de laurel
- aceite y sal
Hachis Parmentier
De L'atelier des Man 2007 - ADELYHS
para el pure. Pela y corta en cubos las patatas y cocinalas con sal gruesa
- 600 gr de carne de vaca
- 2 cebollas
- 20dientes de ajo
- Perejil
- 30 gr de grasa de pato
- Tomillo
- Para el pure:
- 1,5 k de patatas
- 2 dl de leche entera
- 1 dl de crema
- Nuez moscada
- 50 gr de gruyere rallado
- Sal y pimienta
- 100 gr de mantequilla
Bacon & Cheese Fries
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Bacon & Cheese Fries. Descubre nuestra receta
- Patatas frítas congeladas (sale más autentico)
- Bacon en tiras
- Salsa Ranchera
- Mezcla de quesos
- Aceite para freír
Cazuela de patatas con rape thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Ponemos en el vaso del thermomix el aceite
- 2 cdas de aceite de oliva
- 50 grs de pan
- 20 grs de almendras crudas
- 3 dientes de ajos
- unas hojas de perejil lavadas y bien secas
- 50 grs de vino blanco
- 1/2 cta de comino molido
- sal
- 600 grs de patatas
- 300 grs de colas de rape ( las mias eran congeladas, pero se descongelan la noche anterior)
- 1 litro de agua aprox.
Alcachofas con patatas
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Estas alcachofas son muy fáciles de hacer, muy nutritivas, con muchas propiedades y perfectas para una dieta de a...
- 6 alcachofas
- 1 limón
- Aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Pan rallado
- Hoja de laurel, sal
- 3-4 patatas medianas
Huevos a la flamenca
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
1 Cortamos en rodajas gorditas las patatas y las freímos (puede ser en la cubeta menú freír o bien en la freidor...
- 4 patatas mediana
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 125gr chorizo en lonchas
- 100gr de jamon en taquitos
- Guisantes( opcional yo no lo echo por que no me gustan)
- 1 bote tomate frito
Tortilla de jamón y queso
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Pelamos,lavamos, picamos la papa en daditos y freímos
- Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 papa (patata)
- 2 lonchas de jamón
- 1 loncha de queso
- 5 cucharadas de leche
- aceite
- sal
- perejil
Patata sorpresa
De nieves_arranz
Receta fácil para acompañar cualquier tipo de asado tanto carne o pescado
- 1 Kg. de patatas
- Agua
- Sal
- 1 vaso de leche templada
- Aceite de oliva virgen extra
- Harina1 huevo o dos batidos (depende del tamaño para rebozar)
- Pan rallado
- Mermelada Hero (al gusto, en este caso es de fresa)
- Nuez moscada y pimienta negra.
GURULLOS CON PULPO
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Se pone en la olla el pulpo troceado, los garbanzos (que previamente han estado en remojo) una o dos hojas de laure...
- 200 gr. de Gurullos
- 200 gr. de Garbanzos
- 2 Pulpos Medianos
- 2 Patatas Medianas
- 1 Pimiento Seco
- 1 Cucharada de Pimentón
- Cominos (unos pocos)
- 1 Cebolla Valenciana
- 3 Dientes de Ajos
- 1 Hoja de Laurel
- 1 Pimiento Verde
- 2 Tomates Maduros
- Azafrán, Sal
Costillas al horno con piña y patatas
De nati
Esta receta es muy sencilla de las practica todo a la bandeja y al horno con unas buenas especies y unas buenas c
- INGREDIENTES
- Costillas de cerdo
- Patatas
- Cebolla
- Tomates
- Piña en su jugo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón de murcia
- Especies
Pollo asado fácil
De saramm1982
1. Trocear las patatas en rodajas y poner en una bandeja con el pollo 2
- - 2 patatas
- - 3 cuch. aceite
- - Agua (3 cazos)
- - Sal
- - Cebolla
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