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Las mejores recetas con pesto de albahaca - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: albahaca pasta, albahaca y pollo, ensalada con albahaca, albahaca y arroz, orégano, romero

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Pesto de albahaca

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Para el pesto genoves dulce: 1

  • Para el arroz con leche:
  • 200gr de arroz redondo
  • 400ml de leche
  • 100gr de azúcar
  • ½ limón rallado
  • ½ cucharada de mantequilla
  • 1 rama de canela
  • Para el pesto de albahaca:
  • 1 rama de vainilla
  • 60ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100gr de azúcar
  • 10gr de piñones
  • 1 manojo de albahaca
  • Para decorar:
  • Frutos rojos de temporada (frambuesas, arándanos, grosellas, moras….)
3.3/5 (236 Votos)

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A todos nos encanta cultivar nuestras propias frutas, verduras y plantas aromáticas pero ¿sabías que algunas pueden volver a crecer a partir de los restos? Además a coste cero.

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Receta elaborada con la caja para ahumar en la barbacoa, aunque también se puede realizar con las bolsas para ahum...

  • 4 Lomos de bacalao fresco
  • Para el pesto:
  • Holas de albahaca fresca
  • 4 cucharadas de piñones
  • 4 cucharadas de parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Triturar todo hasta que quede una salsa un poco ligera
3/5 (95 Votos)

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Si quieres conservar la albahaca fresca todo el año y poder así preparar tus recetas favoritas, no te pierdas nuestros consejos.

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Un delicioso sándwich

  • Sandwich:
  • Lonchas de pan (he elegido pan de harina de Kamut, pero cada uno elige el que quiere)
  • Pesto de albahaca con queso São Jorge DOP
  • Queso São Jorge DOP
  • Pesto de albahaca con queso São Jorge:
  • 50 g de hojas de albahaca
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de queso São Jorge DOP
  • 25 g de piñones
  • 2 dientes de ajo
  • 100 ml aceite de oliva
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Un plato, ligero, saludable y sabroso

  • 1 rodaja de salmón fresco (2 o 3cm de grosor)
  • 1 puñado de hojas de albahaca fresca
  • 1 cucharada de piñones
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de grana-padano o parmesano rallado
  • 250gr. de macarrones integrales
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
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Macarrones integrales con salmón fresco y pesto de albahaca. Costra de arroz con leche, frutos rojos y pesto genoves dulce