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Increíbles recetas de pizza en sartén - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Pizza en sartén

De

Una pizza de berenjena, champiñones y huevo muy sencilla y rápida de hacer, además de ser más ligera que las ha...

  • Para la masa
  • 150 gr. de harina (la nuestra 125 gr. de integral + 25 gr. de fuerza)
  • 10 gr. de levadura fresca
  • 80 ml. de agua templada
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • Para el relleno
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • ½ berenjena
  • ½ cebolla
  • 75 gr. (aprox.) de champiñones
  • 100 gr. de queso rallado
  • 1 huevo
3.6/5 (354 Votos)

De

Descubre cómo preparar unos deliciosos conos con masa de pizza para tus aperitivos

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De

El atún es un ingrediente que casa muy bien con la pizza

  • Base de pizza comprada o artesana
  • Tomate natural
  • Queso semi
  • Queso curado
  • 1 cebolla de Figueres
  • 2 latas de atún
  • Óregano
3.6/5 (150 Votos)

Mira cómo hacer este plato rápido, ligero y saludable.

De

Manera exprés: 1° se hecha la salsa de tomate con orégano, albahaca y tomare natural 2° se hecha el queso ral...

  • Una cebolla
  • 250 gr carne picada de ternera
  • 250 gr pechuga de pollo
  • 6 lonchas de bacon
  • 200 gr queso rallado
  • Salsa barbacoa
  • Tomate natural
3.7/5 (6 Votos)

De

Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta que quede una masa fina y lisa

  • 300 gr. de harina de trigo
  • 15 gr. de levadura fresca o un sobre de levadura química
  • 1/2 c.c. de sla
  • 180 gr. de agua templada
  • 1 c.s. de aceite de oliva
3.6/5 (21 Votos)

"La pregunta no es por qué, sino por qué no". Esta filosofía ha sido la responsable de muchos de los grandes avances de la humanidad, también de algunos fracasos y, en este caso, de una pizza de oro.

De

"Esta pizza la probé en casa de mi amiga Montse con motivo del cumpleaños de su hija

  • - Masa de pizza
  • - Salsa de tomate
  • - Mozzarella en lonchas
  • - Bacon sin grasa
  • - 1 cebolleta
  • - 250 gr. de gambas
  • - Queso rallado para fundir
3.4/5 (120 Votos)

De

Entrante, 1° ó 2° plato

  • PIZZA
  • 1 base de pizza, 1 berenjena pequeña, 2 tomates grandes, 1 lata de pimientos morrones (verdes y rojos), 250 g. de queso mozzarella rallada, 150 g. de champiñoles laminados, orégano y aceite de oliva.
  • BURRITOS
  • 10 bases de burritos (tortilla mejicana de trigo / fajitos), 500 g. carne picada, 200 g. tomate frito, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 2 dientes de ajo triturado tomate frito, queso, aceite y sal al gusto.
2.5/5 (30 Votos)

De

Preparación de la masa (Thermomix): Ponemos el agua tibia en un bol y le añadimos las dos cucharadas de aceite...

  • Ingredientes para la masa (salen 2 pizzas del tamaño de la bandeja del horno):
  • 325 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 21 gr de levadura fresca
  • ½ cucharada sopera de azúcar moreno
  • 500 gr de harina de fuerza
  • Sal
  • Para el relleno:
  • Tomate frito casero (*)
  • 1 lata de tomate natural (troceado si puede ser) o 400gr de tomates sin piel
  • 3 cebollas grandes
  • Queso Mozarella rallado (de bolsa)
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • 100 ml de Aceite de oliva
  • 1 calabacín grande cortado en láminas bien finito
  • 200 gr de champiñones laminados
  • 6 tomates tipo "pera" cortados a gajos
  • Aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
  • Albahaca (fresca si puede ser)
2.3/5 (17 Votos)

De

Para hacer la masa de las pizzas, mezcla en un bol 400 gr

  • 1 berenjena
  • 2 cebolletas
  • 200 gr. de bonito (en conserva)
  • 12 tomates cherry
  • 400 ml. de salsa de tomate
  • 150 gr. de queso mozzarella
  • aceite de oliva virgen extra
  • hojas de albahaca fresca
  • sal
  • Para la masa de pizza:
  • 450 gr. de harina
  • 200 ml. de agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
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