Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Quiche con pechuga de pavo y zanahoria
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos preparando la masa, que si queremos la podemos hacer con antelación
- Para la masa:
- 225 gr. de harina
- 115 gr. de mantequilla en daditos
- 1 yema de huevo
- 3-4 cucharadas de agua fría
- Pizca de sal
- Relleno:
- 150 gr. de pechuga de pavo en taquitos
- 3 zanahorias medianas
- 1 cebolla pequeña
- Dos huevos
- 200 gr. de creme fraiche
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Berenjenas gratinadas en microondas
De Ana María Solana
Berenjenas gratinadas en microondas
- 1 berenjena
- Tomate triturado
- Queso en lonchas
Lasaña de verduras gratinada
De elevelascosastre
Lava todas las verduras y cortalas en laminas de medio centimetro de grosor
- 1 berenjena
- 1 calabacin
- 3 zanahorias grandes
- 1 cebolla
- 2 tomates tersos
- 10 champiñones grandes
- 1 vaso de tomate frito casero
- queso para gratinar
Dorada con ensalada de lentejas
De noeliaundiano
Un plato sano, para la temporada veraniega
- - 1 kg de dorada
- - 3 ajos
- - 3 dl de caldo de verduras
- - 1 guindilla
- - 200 gr de lentejas
- - 1 puerro
- - sal, pimienta
- - vinagre
- - 1 zanahoria
- - aceite
- - 1 tomate
Arroz con calamares
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
En una cazuela, pondremos a dorar dos cebollas cortada en juliana, junto con un taquito de jamón serrano muy picad...
- Arroz (80 gramos por persona)
- 2 kg de calamares limpios
- 2 cebollas
- 1 puerro
- 1/2 loncha jamón serrano
- 1 zanahoria
- 1 cabeza de ajos
- 1 copa de oporto
- 1 tomate natural
- 1/2 limón
Endibias gratinadas con gorgonzola
De Leseigneur
Cocer las endibias cortadas en trozos pequeños en 30 g de mantequilla derretida con leche y dos tapas de jarabe de...
- 4 endibias
- 4 lonchas de jamón
- 1 patata (grande)
- jarabe de pan de especias
- 250g gorgonzola
- leche,
- pan rallado,
- azúcar morena
Cazuela de patatas con rape thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Ponemos en el vaso del thermomix el aceite
- 2 cdas de aceite de oliva
- 50 grs de pan
- 20 grs de almendras crudas
- 3 dientes de ajos
- unas hojas de perejil lavadas y bien secas
- 50 grs de vino blanco
- 1/2 cta de comino molido
- sal
- 600 grs de patatas
- 300 grs de colas de rape ( las mias eran congeladas, pero se descongelan la noche anterior)
- 1 litro de agua aprox.
Arroz italiano
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Hierve el arroz, y cuando esta hecho lo reservas escurrido
- arroz
- chorizo loncheado
- chorizo gordo
- jamon dulce
- franfurts.
Alcachofas con patatas
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Estas alcachofas son muy fáciles de hacer, muy nutritivas, con muchas propiedades y perfectas para una dieta de a...
- 6 alcachofas
- 1 limón
- Aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Pan rallado
- Hoja de laurel, sal
- 3-4 patatas medianas
Lasaña de atún
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en remojo en agua caliente las placas de lasaña
- - Placas precocinadas de pasta para lasaña
- - Bechamel
- - Queso rallado
- Para el sofrito:
- - 50 gr. de aceite de oliva
- - 130 gr. de zanahorias
- - 130 gr. de cebolla
- - 1 calabacín pequeño
- - 50 gr de pimiento rojo y verde
- - 1 diente de ajo
- - 700 gr. de tomate natural triturado
- - 600 gr. de atún en aceite escurrido
- - Sal
- - Pimienta
- - Poupurrí de hierbas italianas (orégano, tomillo, albahaca, romero, mejorana y salvia)
- Para la bechamel:
- - 1 litro de leche
- - 130 gr. de harina
- - 70 gr. de mantequilla
- - 20 gr. de aceite
- - Sal
- - Pimienta
- - Nuez moscada
Arroz de mi abuela
De marux1na
En casa el arroz que mas gustaba era el que llevaba pollo y cerdo, un plato único y completo
- 250 gr costillas de cerdo (troceado)
- 250 gr de jamón fresco
- 4 salchichas
- 1 zanco de pollo(troceado)
- 3 tazas de arroz
- 6 tazas de agua
- 1 bote pequeño de guisantes
- 1 guindilla
- Vino blanco
- 1 sobre de azafrán
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal.
Huevos a la flamenca
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
1 Cortamos en rodajas gorditas las patatas y las freímos (puede ser en la cubeta menú freír o bien en la freidor...
- 4 patatas mediana
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 125gr chorizo en lonchas
- 100gr de jamon en taquitos
- Guisantes( opcional yo no lo echo por que no me gustan)
- 1 bote tomate frito
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