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Suculento pescado en Thermomix - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Pescado en Thermomix

De

Troceamos la cebolla en cuartos, quitamos la piel a la zanahoria y troceamos en 4, ponemos en el vaso del thx, pica...

  • 3 PERSONAS 11 POR PERSONA
  • 6 colitas de rape congeladas y previamente descongeladas
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de champiñones
  • 200 ml de vino blanco ( yo le he puesto solo 100 ml)
  • 100 ml de agua
  • 100 grs de nata líquida ( yo puse la de carrefour que es 18% materia grasa y 100 grs son 5 pp)
  • sal
  • pimienta molida
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 400 grs de patatas
4.5/5 (2 Votos)

De

¿Estás aprendiendo a cocinar y deseas sorprender a los comensales? Aprende con nosotros 15 recetas que nunca fallarán. ¡Aquí vamos!

16 626 compartidos

De

Ponemos en el vaso del thermomix el aceite

  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 50 grs de pan
  • 20 grs de almendras crudas
  • 3 dientes de ajos
  • unas hojas de perejil lavadas y bien secas
  • 50 grs de vino blanco
  • 1/2 cta de comino molido
  • sal
  • 600 grs de patatas
  • 300 grs de colas de rape ( las mias eran congeladas, pero se descongelan la noche anterior)
  • 1 litro de agua aprox.
3.7/5 (22 Votos)

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De

Lo primero que haremos será quitar a los langostinos las cabezas y cáscaras para hacer un fumet

  • PARA EL FUMET
  • las cabezas y cáscaras de los langostinos
  • 2 vasos de agua
  • PARA LA RECETA
  • 100 grs de puerro
  • 80 grs de aceite de oliva
  • 200 grs de cava
  • sal
  • 1 pizca de azafrán
  • 4/8 lomos de merluza ( yo puse 4 rodajas)
  • 8 patatas pequeñas ( yo puse 2 patatas medianas troceadas)
  • 16 langostinos crudos ( yo puse 12)
  • perejil picado.
3.3/5 (7 Votos)

De

- Ponemos en el vaso la cebolla y trituramos durante 5 segundos a velocidad 5

  • - 100 gr. de cebolla ó 1/2 cebolla
  • - 50 gr. de aceite de oliva
  • - 150 gr. de cava
  • - 150 gr. de caldo de pescado
  • - 1 sobre de azafrán molido
  • - Sal y pimienta
  • - 4-8 lomos de merluza
  • - 9 patatas pequeñas torneadas
  • - 8-16 langostinos o gambones crudos pelados
  • - Unas gambitas peladas congeladas (opcional)
  • - Perejil picado
0/5 (0 Votos)

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