Las mejores recetas de pollo con roquefort - 5 recetas
Técnicas de cocina
Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Mejores recetas de Pollo con roquefort
Pollo relleno de queso

De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
Cada pechuga de pollo, la abrimos para así poder rellenar, se le pone sal y pimienta y reservamos
- pechuga de pollo.
- cebolla.
- queso crema.
- queso roquefort.
Pollo al roquefort

De Clau, Blog: Comer con los ojos
¿No me digan que el plato no quedo igual que cuando uno va a comer afuera? ¡Riquísimo!
- Pollo, 1/2.
- Queso roquefort (azul), 150 g.
- Crema de leche, 150 g.
- Sal y pimienta, c/n.
- Aceite, c/n.
Magret de pato, peras al vino tinto y salsa de Roquefort

De Laurence , blog Au lapin cuisinier !
Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad
- 2 magret (pechugas) de pato
- 20 g de mantequilla
- sal y pimienta recién molida
- 2 peras
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 cl de vino tinto
- 4 especias
- Salsa:
- 40 g Roquefort
- 1/2 cebolla, picada
- 10 g de mantequilla
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 5 cucharadas de vino tinto
- 20 cl de caldo de pollo
- 12 cl de nata
- sal y pimienta recién molida
Pollo al horno con guarnición

De desy_molinero, cocina con Desy
muslitos de pollo al horno con guarnición de patatas
- 4 muslos de pollo
- 8 patatas peladas y partidas por la mitad
- 1 berenjena
- 1 cebolla cortada a rodajas
- 2 tomates cortados a rodajas
- 150 grms de queso roquefort o gorgonzola para salsa
- sal, pimienta y hierbas provenzales
Alitas de pollo Buffalo

De dulces bocaditos, Recetas para enamorar
Unas alitas son típicas de estados unidos el contraste de dulce y picante hace de estas alitas un plato delicios...
- Para las alitas:
- 3 dientes de ajo, picados muy finos
- 2 c.s. de aceite de oliva
- 3 c.s. de vinagre de sidra
- 1 c.s. de pimentón dulce de la vera
- 1 c.s. de salsa Worcestershire
- 2 c.c. de sal de apio
- 4 c.s. de salsa picante de cayena
- 3 c.s. de miel
- Pimienta negra
- 1,5 kgs de alitas de pollo, partidas por la separación entre huesos
- Para el apio y su salsa:
- 300 g de crème fraîche
- 100 g de mayonesa
- 250 g de queso Roquefort
- 1 c.s. de vinagre de vino blanco
- 1 c.s. de salsa Worcestershire
- 1 apio
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