postres de chocolate y crema
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postres de chocolate y crema - 2 recetas

Técnicas de cocina

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Cómo limpiar una lechuga rápidamente

Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.

Mejores recetas de postres de chocolate y crema

De

- Precalentar el horno a 190° - Batir los huevos con el azúcar que se integren bien

  • - 400 gr. de nata agria
  • - 50 c.c. de vino dulce moscatel
  • - 4 huevos
  • - 360 gr. de harina
  • - 12 gr. de bicarbonato
  • - 340 gr. de azúcar moreno glaseada
  • - 3 cucharadas de cacao en polvo
  • - Virutas de chocolate blanco
2.3/5 (3 Votos)

De

Esta es la segunda tarta de cumpleaños que le he hecho a mi hermano, para sus 25

  • El bizcocho
  • 400 gr. de mantequilla
  • 400 gr. de azúcar
  • 400 gramos de harina todo uso
  • 4 cucharaditas de levadura química (tipo Royal)
  • 8 huevos M
  • 2 cucharaditas de pasta de vainilla
  • Crema de vainilla )
  • 750 ml. + 250 ml. de leche entera
  • 225 gr. de azúcar
  • 2 vainas de vainilla (o, en su defecto, 2 cucharaditas de extracto de vainilla)
  • 6 yemas de huevo
  • 70 gr. de almidón de maíz (maicena)
  • Crema de chocolate
  • 115 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 425 gr. de azúcar glass o superfino (icing sugar)
  • 85 gr. de cacao en polvo desgrasado Valor
  • 105 ml. de leche semidesnatada.
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