Nuestros postres favoritos - 2661 recetas
Más recetas de Postres
Cup cakes
De shally16, Cocina con Esther
Echamos todos los ingredientes en la batidora , para las que no tengáis thermomix, y batimos todo muy bien batido...
- Para las magdalenas:
- - 4 Huevos
- - 1 Yogurt de limón
- - 3 Medidas de harina (la medida es el vaso del yogurt)
- - 2 Medidas de azúcar
- - 1 Medida de aceite (yo las he hecho con aceite de oliva)
- - 1 Sobre de levadura
- - La punta del cuchillo de bicarbonato
- Para el frosting:
- - 100 gr. de mantequilla sin sal
- - 450 gr. de azúcar glass
- - 30 ml. de leche
- - 1 cucharadita de esencia de vainilla
- - 2 ó 3 gotitas de colorante
Volcán de chocolate
De shally16, Cocina con Esther
Precalentamos el horno a 240 ºC
- - 170 gr. Chocolate fondant
- - 170 gr. Mantequilla
- - 3 Huevos
- - 3 Yemas de huevo
- - 60 gr.Azúcar
- - 50 gr. Harina
Tarta de trufa
De shally16, Cocina con Esther
Echamos todos los ingredientes en la thermomix y batimos en velocidad 3 durante 1 minuto y medio
- Para el bizcocho:
- - 4 Huevos
- - 1 Yoghurt de limón
- - 1 Medida de yoghurt de aceite
- - 2 Medidas de yoghurt de azúcar
- - 3 Medidas de yoghurt de harina
- - 1 Cucharadita de azúcar avainillado
- - 1 Sobre de levadura
- Para la crema de trufa:
- - 500 gr. de nata para montar
- - 75 gr. de azúcar
- -200 gr. de chocolate fondant
Trufas heladas
De Elena
Fundir el chocolate troceado con la mantequilla y el azúcar
- - 1 tableta de Chocolate NESTLÉ Postres Intenso
- - 200 g nata montada
- - 50 g mantequilla
- - 5 cucharadas azúcar lustre
- - fideos chocolate o cacao en polvo
Tarta mousse de frutillas
De Alina Elena
1. Untar el molde desmontable con aceite
- 1 disco de pionono
- Mermelada de frutilla
- 350g de puré de frutilla
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 3 claras
- 150g de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 300g de crema de leche
Mamul Arabe
De Alina Elena
Para la masa En un bol coloca la harina, agrega la mantequilla, el azúcar y el polvo para hornear
- Para la masa
- 350 g de Harina 0000
- 180 g de Mantequilla
- 10 g de 60 g de Azúcar impalpable
- Polvo para hornear
- 1 Yema
- 50 cc de Leche
- Para el relleno crema de dátiles
- 250 g de Pasta de dátiles
- Coñac c/n
- Varios
- Azúcar impalpable c/n
Delicias de Melon
De Alina Elena
Cortar el melón por la mitad, a lo largo y quitar las semillas, para luego retirar la pulpa con una cucharilla red...
- Melón tuna mediano: 1 unidad
- Fresas frescas o congeladas: 1 vaso:
- Frambuesas frescas o congeladas: 1 vaso
- Piña en conserva sin azúcar: 2 torrejas
- Moras frescas o congeladas: 1 vaso
- Uvas blancas o negras: 1 vaso
- Coñac: 1 cucharada
- Edulcorante sin azúcar a gusto
Pudín de chocolate y polenta
De Alina Elena
1. Para hacer la salsa, colocar la pulpa de la fruta en una cazuela con el azúcar y remover a fuego suave, hasta q...
- Cacao en polvo
- 140g de chocolate negro, troceado
- 140g de mantequilla
- 85g de azúcar extrafino
- 3 huevos grandes
- La yema de 3 huevos
- 25g de polenta
- 1 cucharada colmada de harina
- Azúcar glasé
- 6 grosellas para decorar
- Para la Salsa
- 8 frutas de la pasión, partidas por la mitad
- 25g de azúcar extrafino
Bocaditos de chocolate y coco
De Alina Elena
1. Precalentar el horno a 180°C
- 100g de mantequilla ablandada
- 100g de azúcar extrafino
- 2 huevos grandes batidos
- 140g de harina con levadura
- 1 cdita de levadura
- 2 cdas de cacao en polvo
- 2 cdas de leche
- 100g de coco seco para la cobertura
- Para el glaseado
- 100g de chocolate negro troceado
- 25g de mantequilla
- 100g de azúcar extrafino tamizado
Manzana rellena con crema de almendras
De Alina Elena
Se pela la manzana quitándole el corazón, se introduce en su interior un poco de azúcar y mantequilla, se agrega...
- 1 manzana
- 50ml de crema pastelera
- 50g de almendras en polvo
- 250g de “Coulis” de frambuesa
helado de mantequilla de cacahuete
De cupcakes
Ponemos a calentar la nata con la mantequilla de cacahuete y el azúcar moreno en un cazo, removiendo bien para que...
- 470ml de nata líquida para montar o de nata de soja
- 200g de mantequilla de cacahuete
- 75g de azúcar moreno
- 1 cucharada de extracto de vainilla
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