Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Cocido de pollo

De

Puntúa esta receta 2.7/5 (6 Votos)

Ingredientes

  • muslos de pollo sin piel
  • garbanzos cocidos
  • 1 pimiento verde cortado a láminas
  • 1 cebolla cortada a taquitos
  • 2 ajos cortados a taquitos
  • 1 Litro de caldo de cocido
  • carne de ternera o jamón serrano cocido
  • Aceite
  • sal
  • judías verdes no de las congeladas y cortadas por la mitad
  • 1 hoja de laurel seco

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

n una olla se pone un chorrito de aceite al fuego y preparamos el sofrito del ajo y cebolla. Añadimos los muslos y la carne de ternera o el jamón. Dejamos que se hagan un poco antes de seguir añadiendo ingredientes

Paso 2

A continuación, echamos las verduras, la hoja de laurel y el caldo de cocido. Lo dejamos actuar a fuego medio durante 40 minutos con la olla tapada. Para terminar añadimos los garbanzos cocidos. y listo!!!

También te gustará

Técnicas de cocina

5 Recetas con pasta para disfrutar este fin de semana

Con queso, con pollo, en croquetas... ¿con qué pasta vas a empezar?

Comenta esta receta

Pechuga Croquetas de Jamón (S.Gluten/S.Lactosa)