relleno para postres - 2 recetas
Técnicas de cocina
Prepara unos nachos sencillos y deliciosos
¿Te gusta la comida mexicana? ¿Buscas ideas para una cena temática o un aperitivo entre amigos?
No te pierdas esta receta de nachos explicada paso a paso con la que conquistarás a tus invitados por el estómago.
Mejores recetas de relleno para postres
Cupcakes de cava con lemon curd, fresas frescas y SMBC de lemon curd
De Violet Cakes, Violet Cakes
PARA EL LEMON CURD: Llevar a ebullición el zumo de limón con la ralladura de limón y el azúcar
- 250 g de fresas frescas
- PARA EL BIZCOCHO:
- 115 g de mantequilla
- 220 g de azúcar
- 250 g de harina
- 1 y ½ cucharaditas de polvos de hornear
- 80 ml de leche
- 70 ml de cava
- 3 huevos
- PARA EL LEMON CURD:
- 150 ml de zumo de limón
- Ralladura de un limón
- 2 yemas
- 125 g de azúcar
- PARA EL SMBC DE LEMON CURD:
- 60 g de claras de huevo
- 80 g de azúcar
- 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 o 3 cucharadas de lemon curd frío
Rollo de lemon curd con cobertura de chocolate
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Seguiremos las instrucciones del envase para preparar la masa
- 1 rollo de masa levada fresca refrigerada de Belbake ( en Lidl)
- 250 gr de lemon curd
- Para la cobertura:
- 100 gr de azúcar glas
- 5 cucharadas soperas de agua
- 75 gr de chocolate negro de cobertura
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