Nuestras mejores recetas de repostería - 1376 recetas
Más recetas de Repostería
Tarta de galletas y helado
De taim tama, rececatas
La clasica y facil tarta de galletas ahora con helado, de sabor delicioso y un poco refrescante
- 25-35 galletas rectangulares o cuadradas
- 200 gr de nocilla
- 250 gr helado al gusto
- Un baso leche
- Cacao en polvo para decorar.
Suflés de chocolate
De Laura234
Trocee el chocolate, póngalo en una cacerola junto con 1 c de agua y fúndalo al baño María
- 200g de chocolate negro
- 6 huevos
- 40g de fécula de maíz
- 120 g de azúcar en polvo
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 15 g de mantequilla
- Un poco de azúcar glas para los moldes
Tarta de simple de pera
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Si queréis sorprender a vuestros invitados en una merienda, os recomiendo ésta rica tarta de peras
- Ingredientes:
- 1 lámina de pasta brise
- 300 gr de peras
- ½ limón
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml. de nata liquida postres
- 50 gr. de harina fina de maíz maicena
- 80 gr. de harina de trigo
- Media cucharita de azúcar avainillada
- Azúcar granulada para espolvorear
Crema pastelera
De sitabell
calentar la leche con el azucar y apagar cuando hierva mezclar yemas con maicena y mezclar cuando la leche este ti
- 175 gr leche
- 2 yemas
- 40 gr azucar
- 15 gr maicena
Bizcocho de piña en Thermomix
De Jandro
Abrir la lata de piña en almíbar y escurrir el caldo que reservaremos para bañar el bizcocho
- 1 lata de piña en almíbar (guardamos el almíbar y ponemos unas rodajas a escurrir)
- 4 huevos (pesadlos enteros)
- El peso de los huevos con cáscara en:
- Mantequilla
- Azúcar
- Harina
- Una cucharadita de levadura química
- Una pizca de sal
- 3-4 Cerezas en almíbar para decorar (opcional)
Pastel inteligente
De Beabo, En la Cocina de Bea
Una sola masa, tres texturas finales
- - 4 yemas de huevo
- - 4 claras a punto de nieve
- - 1/2 l de leche (en mi caso Omega3)
- - 125 gr de mantequilla derretida y dejada enfriar un poco
- - 140 gr de azúcar
- - 113 gr de harina (yo de repostería)
- - Ralladura de 1/2 limón
- - 1 cucharada de esencia de vainilla
- - Azúcar glass para espolvorear
Crema Gianduja
De reinavenus22
* Para preparar tartas, helados y mousses
- - 100 gr. de chocolate con leche ó el que quieras ( en la receta original: 300 gr. chocolate con leche ó el que quieras )
- - 66,6 gr. de crema praliné de avellanas ( en la receta original: 250 gr. crema praliné de avellanas, receta explicada anteriormente )
Tarta de chocolate fácil
De Ana María T
Poner el chocolate en trozos en el vaso y programar unos segundos en vel 5 al 10
- 1 tableta de chocolate de postres
- 600 g de leche
- 2 huevos
- 130 g de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- galletas
- hojas de menta
Tartaleta esponjosa de limon
De Jandro
Precalentar horno a 180°C
- 1 ¼ tazas de leche
- 3 huevos grandes (separadas las claras de las yemas)
- ½ limón rallado
- 1/3 taza zumo limón
- 2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de harina
- frambuesas para decorar (opcional)
Muffins de chocolate Starbucks
De MarisadeOrta, A mi manera
- Tamizar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao poniéndolo en el vaso y mezclando unos segundos en vel
- - 230 gr. de harina
- - 50 gr. de cacao sin azúcar
- - 2 yogures griegos
- - 150 gr. de azúcar
- - 80 c.c. de aceite de girasol
- - 2 huevos
- - 1 sobre de levadura
- - 4 cucharadas de leche
- - 100 gr. de gotas de chocolate y otros 50 gr. de gotas para decorar por encima.
Muffins de chocolate y nueces
De evamcancio, Ven a mi cocina
Esponjosos muffins de chocolate con nueces crujientes
- 75 grs. de Mantequilla a Tª ambiente
- 200 grs. de Azúcar
- 2 Huevos
- 200 grs de Harina de repostería
- 1 c/c de Levadura química
- 50 grs. de Cacao puro en polvo
- 50 ml. de leche
- 1 sobre de color de gasificante para repostería
- 1 sobre blanco de gasificante para repostería
- 4 ó 5 Nuecces peladas y picadas
- 50 grs. de Chocolate fondant troceado
- Abreviaturas: c/c: cucharada de café
Rosquillas fritas
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Las típicas roquillas de toda la vida para merendar para merendar en las tardes de Invierno
- 1 kilo de harina
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de leche
- la rayadura de un limón
- 1 sobre de levadura
- 4 yemas de huevo
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