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Más recetas de Repostería
Mermelada de higos
Pruébala!receta top
De Sariqui, La cocina de Sariqui
Es muy sencilla de preparar y puede acompañar tanto platos dulces como salados
- 1kg de higos
- 400 gr de azúcar moreno
- El zumo de medio limón
Bizcocho de chocolate y avellanas
De Raul Carmona Villafranca
Batir las yemas con el azúcar y las claras a punto de nieve Añadir la harina tamizada junto con la levadura y ...
- 4 huevos
- 150 g azúcar
- 150 g chocolate en polvo
- 150 g harina
- 1 sobre levadura royal
- 250 g avellanas picadas
- 250 g mantequilla
- 1 tableta chocolate con leche nestle
Tronco de navidad relleno de mousse de turrón
De MarisadeOrta, A mi manera
La plancha de bizcocho genovés - Precalentar el horno a 180°, calor arriba y abajo
- Para la plancha de bizcocho genovés
- - 4 huevos
- - 100 gr. de azúcar
- - 120 gr. de harina de repostería
- - Un pellizco de sal
- Para el almíbar
- - 100 gr. de azúcar
- - 100 gr. de agua
- - 2 cucharadas de moscatel
- Para el relleno de mousse de turrón
- - 500 gr. nata para montar (he usado Musa repostería industrial ya que no tiene lactosa para los intolerantes)
- - 50 gr. de leche semidesnatada (he usado sin lactosa)
- - 50 gr. de azúcar
- - 300 gr. de turrón del blando tipo jijona
- - 1 sobre de gelatina neutra de 10 gr.
- Para la cobertura de chocolate
- - 1 tableta de 200 gr. de chocolate para fundir (He usado la mitad Valor Postres y la otra mitad Valor 70% cacao)
- - 50 gr. de mantequilla
- - 50 gr. de agua
Buñuelos de Cuaresma
De Xocolat and co, Blog: Xocolat And Co
Poner en un bol los siguientes ingredientes (sin mezclar): azúcar, sal, harina, levadura, yemas, ralladura de lim...
- Ingredientes para 24 buñuelos
- 250 gr de harina (mejor de media fuerza 230-240)
- 3 yemas de huevo
- 110 gr de leche
- 35 gr de azúcar
- 35 gr de mantequilla (pomada)
- 5 gr de sal
- Ralladura de la piel de un limón
- Una pizca de canela
- 5 gr de semillas de anís verde
- 30 gr de levadura fresca
- (aceite de girasol para freír los buñuelos)
Tarta de tres chocolates paso a paso
De Harinadepan
Trituramos las galletas y las ponemos en el molde donde vayamos a hacer la tarta, le añadimos la mantequilla (prev...
- - 1 paquete de galletas Maria
- - 100 gr. de mantequilla
- - 3 sobres de cuajada Royal
- - ½ litro de leche
- - 1 litro de nata para montar
- - 1 tableta de chocolate negro (70% de cacao o más) de 150 gr.
- - 1 tableta de chocolate con leche de 150 gr.
- - 1 tableta de chocolate blanco de 150 gr.
- - Azúcar
Buñuelos de naranja
De Ana María T
Trocear la naranja bien lavada, con piel y todo
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 200 g de harina
- 1 naranja grande
- 2 cucharadas de aceite
- 1 sobre de levadura
- sal
- Aceite para freír
- Para rebozar: azúcar
bizcocho ligero
De maris18
Poner claras a punto de nieve y mezclar con las yemas bien batidas incorporar harina tamizada
- huevos
- azucar
- harina
Magdalenas con arándanos
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Sólo hay que mezclar con ayuda de unas varillas, los ingredientes líquidos, huevo ,nata, y aceite, por un lado,,A...
- 150 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- un sobre de azúcar avainillado
- 125 ml de nata
- 1 huevo
- 1/2 sobre de levadura (impulsor)
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 50 ml de aceite de girasol
- arándanos
PASTAS DE MANTEQUILLA
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Precalentar el horno a 175 º C
- 250 gr de mantequilla sin sal.
- 125 gr azúcar.
- 500 gr de harina de trigo.
- Guindas para decorar.
- Huevo batido.
Corazon fundente
De moidadoo
Precalentar el horno a 180ºC
- -200gr de chocolate negro
- -100gr de mantequilla + un poco para los moldes
- -4 huevos
- -150gr de azucar moreno
- -50gr de harina + un poco para los moldes
- -1 pizca de sal
- -8 moldes de 7 cm de diametro y 3,5 cm de profundidad.
Mousse de fresa natural
De Ana María T
Triturar las fresas
- 500 g de fresas
- 4 claras de huevo
- 1 litro de nata para montar
- 75 g de azúcar
Orejas de carnaval
De drusila99
Postre típico gallego de carnaval
- 2 huevos
- 100 gr de manteca o mantequilla
- Ralladura de un limón
- Una copita de anis
- 500 gr de harina
- Aceite de girasol
- 200 cc de agua templada con sal
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