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Más recetas de Repostería
Tarta de castañas
De rogafu32
Como en Casas del Abad hay muchas castañas, cuando llega su tiempo habrá que aprovecharlas haciendo una rica tart...
- 2 vasos de castañas
- 3 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de mantequilla/aceite
- brandy
- 1 vaso de harina
- chocolate a la taza
- frutas del bosque
- 1 sobre de levadura
Pasteles de Belem
De guduzzi
Pasteles de nata portugueses
- 2 planchas de hojaldre
- 5 yemas de huevo
- 500 ml de nata
- 150 de azúcar
- 50 g de harina
- 1 vaina de vainilla
- 1 rama de canela
- la piel de un limón.
Profiteroles con nata y chocolate caseros
De airededulces, airededulces
1. Poner en un cazo la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal
- Pasta choux:
- - 125 ml de leche.
- - 50 g de mantequilla.
- - 1 cucharada de azúcar.
- - 1/2 cucharadita de sal.
- - 75 g de harina
- - 2 huevos medianos.
- Relleno:
- - 200 ml de nata para montar.
- - 1 cucharada de azúcar.
Tarta karmita hecha con pan
De RAMON
ELABORACION En una tartera se echa el pan en pedazos y la leche necesaria para que se ablande hasta conseguir una ...
- INGREDIENTES
- Una barra de pan de 500 grms
- Un litro de leche desnatada
- Seis huevos
- 150 grms de azúcar blanquilla
- 50 grms de cerezas confitadas
- -Unas gotas de licor de naranja
Quesada Pasiega
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Colocamos en el bol todos los ingredientes y mezclamos muy bien con la batidora hasta hacer una masa homogénea
- 150g. de harina
- 250g.de azúcar
- 100g. de margarina tulipán
- 1 yogur 0% natural azucarado
- 2 huevos
- 500 ml. de leche semidesnatada
- rayadura de limón
- 2 golpes de canela en polvo
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
Tarta de piña al horno
De Nami
Para hacer el bizcocho. Batimos un buen rato los huevos con el azúcar y luego añadimos poco a poco la harina y l...
- Para el bizcocho de la tarta
- - 4 huevos
- - 100 gr de azúcar
- - 100 gr de harina floja
- - Pizca de sal
- Para el relleno
- - 500 ml de nata
- - 1 yogur natural
- - 1 k de piña en su jugo
- - 50gr de azúcar
- - 3 láminas de gelatina
- - Guindas en almíbar
Tarta de chocolate y mango
De guduzzi
Tarta de chocolate con ganaché de chocolate y mango curd
- -Para el bizcocho genovés:
- 3 huevos y 4 claras
- 180g de azúcar
- 65 g de harina bizcochona
- 65 g de cacao puro en polvo
- 1 sobre de levadura química
- 1 pellizco de sal.
- - Para el ganaché de chocolate:
- 380g de chocolate de postres al 70%
- 500 ml de nata para montar
- 2 cucharadas de canela molida.
- - Para el curd de mango:
- 300 g de mango
- 140 g de azúcar
- 65 g de mantequilla
- 1 pizca de sal
- - Para el almíbar:
- 1 vaso de agua
- 4 cucharadas de azúcar
- ron
Crema pastelera con harina
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Práctica, fácil y rica
- Yemas de huevo, 3.
- Maizena, 40 grs.
- Harina leudante, 20 grs.
- Leche, 1/2 litro.
- Azúcar, 100 grs.
Roscos fritos
De Una bruja de pelo azul
Muy típicos de mi tierra, Extremadura
- 3 huevos
- 1/2 vaso de anís
- 1/4 Kg. de azúcar
- 6 cascarones (de huevo) de aceite frito con cáscara de naranja
- 1 sobre de levadurina
- 1 poco de bicarbonato
- 2 naranjas en zumo
- Harina hasta que quede la masa blanda (aproximadamente 400 grs)
Bizcocho casero de nueces y yogur
De BOLBORETA
Esta receta me la dio una amiga de mi madre que prepara unos bizcochos buenisimos, ideal para desayunos y meriendas
- 3 huevos (enteros)
- 1 yogur de limón o natural
- 2 vasos de de azúcar(el vaso de yogur es la medida)
- 1 vaso y medio de aceite de girasol(el vaso de yogur es la medida)
- 1 sobre de levadura
- 14 nueces
Tarta de queso hundida
De Jandro
Precalentar el horno a 180°
- 3 huevos
- 2 quesitos
- 150 gr. de queso crema
- 250 ml de nata
- 1 yogur griego
- 125 gr. de leche
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina
- Una pizca de sal
Tarta de nocilla con Maltesers
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
1- Se mezclan las nueces mondadas, los huevos, el yogur, el azúcar, el aceite y la levadura para hacer la masa del...
- - Un Yogur.
- - Dos huevos.
- - Un sobre de levadura.
- - Una medida de aceite de oliva.
- - Dos medidas de azúcar moreno.
- - Tres medidas de harina.
- - Nueces.
- - Un bote grande de nocilla de dos colores.
- - Maltesers (o similar. Yo he usado los de mercadona)
- - Mermelada de fresa.
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