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Recetas de tarta capuccino - 3 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un auténtico Cosmopolitan

Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.

Mejores recetas de Tarta capuccino

De

- Triturar el chocolate con la thermomix durante unos segundos en vel

  • - 60 c.c. de agua
  • - 60 gr. de azúcar
  • - 50 c.c. de whisky
  • - 2 sobres de nescafé capuccino
  • - 250 gr. de chocolate postres nestlé
  • - 6 hojas de gelatina
  • - 500 ml. de nata
  • - 3 huevos
  • - 25 gr. de azúcar para montar la nata
  • Cobertura:
  • - 150 gr. chocolate de cobertura
  • - 25 gr. de agua
  • - 25 gr. de whisky (si se quiere con menos sabor a whisky, poner 10 gr. y el resto de agua)
  • - 50 gr. de mantequilla
4.1/5 (24 Votos)

De

Base: - Triturar muy bien las galletas con el azúcar y la almendra y mezclar unos segundos con la mantequilla y e...

  • Base de galletas y chocolate:
  • - 125 gr. de galletas de vainilla
  • - 85 gr. de mantequilla
  • - 50 gr. de chocolate fondant
  • - 50 gr. de almendra molida
  • - 40 gr. de azúcar moreno
  • Capa de chocolate:
  • - 750 c.c. de leche
  • - 300 gr. de chocolate postres nestlé
  • - 1 sobre de flan royal de cuatro raciones
  • - 1 sobre de cuajada royal
  • - 50 gr. de almendra en grano
  • - Profiteroles congelados (los que quepan en el diámetro del aro)
  • Capa de capuchino:
  • - 750 c.c. de leche
  • - 4 ó 5 sobres de café soluble (yo he utilizado Nescafé Espresso 100% Arábica)
  • - 6 cucharadas de whisky
  • - 1 sobre de flan royal de cuatro raciones
  • - 1 sobre de cuajada royal
  • Decoración:
  • - Barquillos
  • - Cacao en polvo valor
3.2/5 (12 Votos)

De

Triturar las galletas y el azúcar en caso de usarlo en velocidades 7-8-9

  • PARA UN MOLDE DE 22 CMS
  • BASE DE GALLETAS
  • 150 grs de galletas María
  • 100 grs de mantequilla o margarina
  • 40 grs de chocolate en polvo ( si no tenemos usamos chocolate fondant que trituraremos con la thermomix hasta hacer polvo)
  • 45 grs de azúcar moreno (opcional)
  • CREMA DE CHOCOLATE
  • 500 grs de nata para montar
  • 125 grs de chocolate fondant o para postres
  • 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
  • profiteroles rellenos de nata o crema pastelera
  • CREMA DE CAPUCHINO
  • 500 grs de nata para montar
  • 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
  • 5 cdas de whisky
  • 2 sobres de café soluble capuchino
2.3/5 (10 Votos)

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Tarta capuchino thermomix Tarta capuccino al whisky