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Exquisitos platos de wok wok de carne - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: wok china

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Wok de carne

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Una receta típica de todos los restaurantes chinos pero que hecha en casa no tiene nada que envidiarle y además m...

  • 400 gramos de lomo de cerdo.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • ½ pimiento rojo.
  • ½ pimiento amarillo.
  • ½ pimiento verde.
  • Harina para rebozar la carne.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta blanca.
  • Para la salsa:
  • 60 ml. de agua.
  • 3 cucharadas de salsa de soja.
  • 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena.
  • 1 cucharadita de maicena.
  • 1 cucharada de miel.
  • 20 gr. de kétchup.
4.1/5 (30 Votos)

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Una Fusion de la cocina china, un plato muy delicioso para los amantes de sabores agri dulces

  • 300 g de carne de cerdo cortado en laminas
  • 4rodajas de piña picada
  • 1/2 pimiento morrón cortado en trozos
  • 1/4 taza de holantao
  • 3 cabezas de cebolla china
  • 1/2 taza caldo de pollo
  • 25 ml vinagre blanco
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cda de salsa de soya clara
  • 1 aji amarillo en juliana gruesa
  • 2 cda de kétchup
  • 1 cda de aceite de sesame
  • 2 cda de fécula de maíz
4/5 (2 Votos)

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Combate el calor de manera sana y deliciosa...

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De

En un bol, marinamos el pollo cortado en trocitos con 2 cucharas de aceite de sésamo, la salsa de ostras, la salsa...

  • 800g de pechuga de pollo
  • 1/2 limón
  • 1 nuez de pasta de pimiento verde
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de salsa de soja dulce
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de jengibre molido
  • 2 cucharadas de cliantro picado
  • 2 zanahorias
  • 1 chalota
  • 300 g de brócoli
  • 200 g de alubias
  • 1 bote de brotes de bambú
  • 1 paquete de fideos chinos
  • Semillas de sésamo
3.5/5 (20 Votos)

De

1. Cortar el pollo en tiritas o en trocitos del mismo tamaño

  • - 2 paquetes de fideos “Yakisoba” Classic
  • - 4 filetes de pechuga de pollo (uno por comensal
  • ojo
  • no pechugas enteras
  • ¡tan solo filetes!)
  • - 1 cebolleta
  • - Un poquito de raíz de jengibre fresco rallado
  • - Un par de cayenas
  • - Un chorrito de salsa de soja
  • - Un puñado de cacahuetes
  • - Una lima
  • - Un ramillete de cilantro
2.7/5 (3 Votos)

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Te presentamos una lista de platos que parecen ligeros pero en realidad son una bomba de calorías...

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Pelar los langostinos y reservar

  • 250 gr. Langostinos crudos.
  • 200 gr. champiñones (4-5 champiñones grandes).
  • 300 gr. de calabacín (1 calabacín).
  • 1/2 pimiento verde.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 1/2 cebolla pequeña.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Pimienta negra molida.
  • Salsa de soja (salada).
  • Perejil picado.
  • Sal.
2.3/5 (3 Votos)

De

Todo un ejemplo de comida oriental Home Made!

  • - Un pimiento verde
  • - Un pimiento rojo
  • - 1/2 coliflor
  • - Un calabacín
  • - Una cebolla
  • - 8 salchichas (al gusto)
  • - Curry amarillo
  • - 1/2 litro de caldo vegetal
  • - Pimienta negra
  • - Ajos
  • - Sal
  • - Aceite
0/5 (0 Votos)

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El "babi ketjap" es una receta de cocina indonesia que se compone, básicamente, de cerdo marinado hervido a fuego ...

  • 500 g de carne magra de cerdo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 200 g de puerro
  • 2 cebollas pequeñas
  • 4 dientes de ajo
  • 3 nueces de macadamia
  • 1 cucharadita de djahé (jengibre molido en polvo)
  • 1 cucharada de ketoembar (semilla de cilantro molido)
  • 1 cucharada de djinten (comino molido)
  • 350 ml de salsa ketjap
  • 1 cucharada de sambal
  • 2 cucharadas de goela djawa
  • 3 cucharadas de vinagre
0/5 (0 Votos)

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