Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas recetas de ajo mataero - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: ingredientes de gazpacho, migas de puerco, migas con huevo, salmorejo sin pan, migas harina, cocina andaluza

Técnicas de cocina

Cómo conservar los plátanos más tiempo

Con este sencillo truco tus plátanos se conservarán durante más tiempo y no se pondrán feos.
Lo único que necesitamos es un trozo de film transparente y el chef Damien os enseña cómo atarlos para aguanten sin ponerse blandos mucho más tiempo.

Mejores recetas de Ajo mataero

De

En una sartén grande se pone 1/4 de litro de aceite

  • 1/2 hígado de cerdo.
  • 1. kilo de pan rallado.
  • Especias pimentón dulce 2 cucharadas con colmo.
  • pimienta 1/2 cucharada o a gusto
  • una pizca de nuez moscada.
  • una pizca de Orégano
  • una cucharadita de canela no colmada
  • tres o cuatro ajos.
  • panceta de cerdo .1000 gramos
4.8/5 (5 Votos)

Sólo necesitas 2 ingredientes para hacer este tradicional postre... ¿a quién no le encanta?

De

En una sartén grande y honda se pone el aceite y una vez frito se echa el tocino, primero se fríe el blanco y lue...

  • 1 kg y medio de higado de cerdo. (1 killo para la elaboración más otro medio kilo para adornar)
  • 350gr. de tocino blanco en “tajadillas” pequeñas.
  • 350gr. de panceta también en tajadas.
  • Miga de un pan de un kilo y medio (aproximadamente).
  • Medio litro o algo más de aceite de oliva.
  • Un litro de agua.
  • Una cucharada de café (no de moka) de
  • pimentón dulce.
  • pimienta.
  • canela
  • Cuatro ó cinco dientes de ajo.
  • Piñones para adornar y sal.
3.9/5 (13 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Ajo mataero Ajo de mataero