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¿Sabes qué vas a llevar a tu fiesta navideña? Estos son los platos que nunca fallan

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Rebañando

Palitos de verdura

Otra idea sencilla y muy versátil es simplemente llevar una tabla de verduras frescas cortadas en palitos con algunas salsas para acompañar, como un delicioso hummus, tan original como fácil de preparar, o la clásica salsa de yogurt griego, tzatziki, que te explicaremos como hacer paso a paso a continuación. Organiza los vegetales en un lindo plato o tabla, y procura trabajar en una bonita presentación. ¡Delicioso y saludable! 


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.