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Recetas de ensalada de pescado - 3 recetas

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Ensalada de pescado

De

Ensalada

  • - 3-4 filetes de merluza congelados
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 tomate grande o 2 pequeños
  • - 1/4 de cebolla
  • - mayonesa casera(ver receta) o comprada
4.5/5 (2 Votos)

De

Lavamos y troceamos la lechuga y el tomate

  • 1 lechuga rizada
  • 2 tomates
  • 1 cebolla morada Aparici
  • 1 bote de aceitunas rellenas de anchoa
  • 100 gr de queso en lonchas
  • 4 latas pequeñas de sardinas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jeréz
  • Albahaca
3.3/5 (4 Votos)

De

Un plato de verano típico de mi tierra

  • 100 gr de salmón ahumado.
  • - 100gr de bacalao ahumado.
  • - 100 gr de palometa ahumada.
  • - Media cebolla tierna.
  • - Un puñadito de tápenas o alcaparras.
  • - Un tomate picadito.
  • - Aceitunas negras de cuquillo o en su defecto negras de Aragón, como he puesto yo.
  • - Aceite de oliva al gusto.
2/5 (2 Votos)

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