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Almejas
De Salvador
Se lavan las almejas, aparte se prepara un sofrito de cebollas y tomates todo muy picadito, cuando hasta rehogado s...
- 1 kg Almejas
- 5 cucharadas de aceite
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- Perejil
- Sal
- Vino Blanco
Ensalada de verano
De sylvia
se lava y se trocea todo menos el huevo y la patata
- *Tomate
- *Pimento verde y rojo
- *Huevo hervido
- *Patata cocida
- *Cebolla
- *Aceite
- *Sal
Huevos con atún
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
hervir huevos, dejar enfriar
- huevos duros
- atun
- mahonesa
Mejillones
De rocio27jul
Se ponen los ajos o la cebolla a rehogar en el aceite y se añade la guindilla
- Mejillones
- Ajos o Cebolla
- Guindilla
- Vino blanco o coñac
- Pimentón
- Tomate frito
- Harina
ENSALADA VERANO
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Mezclar todo aceite, vinagre y sal
- patatas hervidas
- 1 tomate
- 1 cebolla
- atun
- olivas verdes y negras
- 1 huevo duro
- 1 pepino
Bocaditos italianos
De ollana1983
Cortamos el pan en rebanadas 16 rebandas y las empapamos en leche
- 2 huevos
- 1 barra de pan del día anterior
- 4 lonchas de jamon serrano
- lata de anchoas
- leche
- sal
- aceite
- 1 bola de mozzarrella
Guisantes con jamón fáciles
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Picar la cebolla pulsando turbo 3 veces, añadir el aceite y sofreír 8 minutos, varoma a velocidad 1
- 200 gr de jamón serrano (puese de los que ya vienen en dados, 150 gr)
- 800 gr de guisantes (en mi caso congelados)
- 1/2 litro de agua o caldo (agua y una pastillita de avecrem)
- 1 cebolla
- 1/2 cubilete de un buen aceite de oliva
- Sal y pimienta
Milhojas de manzana caramelizada y foie
De saramm1982
1. Poner en una sartén mantequilla, poner las rodajas de manzana en la sartén y cocer unos minutos
- - Manzanas en rodajas
- - Foie
- - Azúcar
- - Mantequilla
Receta de barquitas de patata con queso
De neus
Una de las cosas que más me gusta hacer es perderme un rato por la red entre mi lista de blogs y páginas de cocin...
- 4-6 patatas nuevas (dependiendo del tamaño),
- 4 lonchas de bacon ahumado,
- 80 gr de queso estilo cheddar o emmental,
- aceite de oliva virgen extra,
- sal,
- pimienta negra,
- salsa barbacoa o de otro tipo (opcional)
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