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De

1 – Preparar un adobo con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta

  • 400 gr de salmón fresco
  • 200 gr de espaguetis
  • 2 huevos
  • 2 puñados de pistachos
  • 1 limón verde
  • 50 gr de parmesano
  • 1 diente de ajo
  • albahaca
  • pimentón
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva
3.8/5 (104 Votos)

De

Calentar 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y rehogar unos minutos las pechugas de pollo cortadas en ti...

  • Aceite de oliva
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 pimliento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 lechuga
  • 1 aguacate
  • 8 tomates cherry
  • 1 limón
  • 2 dientes de ajo
  • sal, pimienta
  • 2 c/s de piñones
  • unas hojas de albahaca
4.2/5 (108 Votos)

De

Buñuelos de bacalao acompañado de dos salsas diferentes: un alioli de manzana y un puré de manzana reineta

  • Buñuelos de bacalao
  • 300 gr. bacalao desalado
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevo
  • 1 1/2 cdta. Levadura química
  • 200 gr. harina
  • 75 ml cerveza
  • Aceite de oliva
  • Alioli de manzana
  • 1 manzana reineta
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • Sal de vainilla
  • Puré de manzana reineta
  • 2 manzanas reinetas
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • Sal en escamas
3.5/5 (95 Votos)

De

Retire la cáscara de naranjas

  • ​50g de Chorizo (fuerte)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramito de hierbas aromáticas (laurel, tomillo)
  • 1 bulbo de hinojo pequeño (150 g) + 1 pieza pequeña
  • Calabaza 200g
  • 2 zanahorias grandes (300 g) + 1 pequeño
  • 50 g de arroz
  • 10 cl de zumo de zanahoria
  • 2 naranjas
  • semillas de especias (comino, alcaravea, hinojo)
  • azafrán
  • sal
  • aceite
3.9/5 (10 Votos)

De

Estamos ya en época de calores y, por lo tanto, de sopas frías

  • 150 g. de espárragos verdes.
  • 1 huevo cocido.
  • 1 diente de ajo.
  • 25 ml. de vino blanco (use de Rueda).
  • 250 ml. de agua filtrada.
  • 150 g. de patata.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Vinagre de Jerez.
  • Sal marina.
3.4/5 (163 Votos)

De

Bueno pues aquí volvemos con las pilas cargadas después de un merecido descanso de verano

  • 5 huevos
  • 1 lata de atún al natural
  • 1 bote de tomate frito
  • Mayonesa Casera
3.5/5 (68 Votos)

De

Sofreír la calabaza con los ajos y añadir la cebolla

  • 12 vieiras
  • 2 cucharadas mantequilla
  • Azúcar moreno
  • Medio vaso vino blanco
  • Zumo media lima
  • 400g calabaza
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 100g leche
  • 100g nata
  • Comino
  • Jengibre
  • Pimienta
3.6/5 (5 Votos)

De

Freís los pimientos del piquillo con ajo picado y reserváis (yo los dejo enteros, pero los podéis hacer a tiras)

  • Necesitaréis 4 aros para emplatar.
  • Ingredientes (para 4 personas)
  • 250 grs. de morcilla tipo Burgos
  • 6 pimientos del piquillo, de bote (LC es una buena marca, en tiendas gourmet la encontraréis)
  • 4 pimientos verdes
  • 2 patatas medianas
  • 4 huevos pequeños (o de codorniz)
  • 1 diente de ajo
4/5 (5 Votos)

De

Comenzaremos limpiando bien los chipirones y reservándolos para más tarde

  • 500gr. de chipirones
  • 1 Cebolla
  • 1 Ajo
  • ½ Cayena
  • 1 Copa de vino blanco
  • 1 Rama de perejil
  • Aceite de oliva
  • Un chorro de ron
  • Sal
4/5 (5 Votos)

De

Un plato exquisite, acompañado de arroz o por sí solo

  • 6-8 trozos de lomos de atún congelados
  • 500 ml de aceite de oliva
  • 250 ml de vino blanco
  • 250 ml de viangre blanco de vino
  • 6 zanahorias peladas y troceadas
  • 20 bolitas de pimienta negra enteras
  • 2 hojas de laurel
  • 6 ajos enteros sin pelar
  • harina
4/5 (5 Votos)

De

Aloo Tikki es, junto a las Samosas, uno de los entrantes mas famosos y extendidos de la gastronomía hindú

  • Tres o cuatro patatas
  • Dos Cdas de pan rallado
  • Una Cdta de Asafétida
  • Hojas de Cilantro
  • Un trozo de Jengibre
  • Dos Chiles verdes
  • Una pizca de Cayena en polvo
  • Una pizca de Sal
3.6/5 (5 Votos)

De

Si te gusta la morcilla no dudes en hacerlas

  • 1 morcilla de León
  • carne del cocido
  • Pan rallado
  • 2 huevos
  • Bechamel
3.6/5 (5 Votos)

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Croquetas de morcilla de León Brochetas de salmón con pistacho y fritelle di espagueti