Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Nuestros entrantes fríos favoritos - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: entrante

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Entrantes fríos

De

Entrante o aperitivo estupendo para el verano

  • 1/2 melón
  • Salmón ahumado
  • 30 aceitunas negras
  • 12 alcaparras (según vuestro gusto)
  • 1 limón
  • Aceite de oliva, sal y pimienta
4.1/5 (7 Votos)

15 IDEAS DELICIOSAS para los que NO QUIEREN COCINAR en Navidad

5 compartidos

De

Cocinamos la pasta según las instrucciones

  • - Fusilli / farfalle ...
  • - Mozzarella
  • - Tomates cherry
  • - Albahaca
  • - Aceite de oliva
  • - Vinagre balsámico
  • - Sal y pimienta
2.9/5 (31 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Ensalada de pasta estilo mediterráneo Melón con salmón y aceitunas negras