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Increíbles recetas de hojaldres - 341 recetas

¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer una masa de hojaldre? Las preparaciones con hojaldre son ligeras y combinan con rellenos dulces o salados. Te invitamos a probar esta receta de pantxineta vasca (panchineta) que se sirve fría, o un rico postre como esta tarta de manzana con hojaldre en thermomix. Dale un toque original a tus recetas usando masa hojaldre como en estas empanadas de caballa y queso. 

 

 

 

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Hojaldres

De

grandes o pequeñas tú como las prefieres?

  • -1 lámina de hojaldre rectangular
  • -1 vaso de Nocilla de almendras
  • -1/2 vaso de azúcar
  • -1/2 vaso de agua
  • -virutas de chocolate
4.2/5 (6 Votos)

De

"El día 24 en mi casa además de la nochebuena también se celebra el cumple de mi padre, y como una de sus tartas...

  • TARTA:
  • - 1 base de hojaldre
  • - Crema pastelera (receta más abajo)
  • - 6 manzanas cortadas en gajos
  • - Azúcar
  • - Mantequilla
  • CREMA PASTELERA:
  • - 1/2 l. leche
  • - 2 yemas de huevo
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 4 cucharadas de maizena + 1 cucharada de flanín (sino, otra de maizena)
  • - 1 vaina de vainilla o azúcar vainillada o c/c esencia vainilla
  • - 1 palo de canela
  • - Piel de limón
3.9/5 (211 Votos)

De

Lacitos de hojaldre tradicionales, con miel y leche condensada

  • Masa de hojaldre congelada
  • 3 cucharadas grandes + tres cuchadaritas de miel
  • 3 cucharadas grandes de leche condensada
  • Un cuarto de vaso de agua (50 ml aprox)
  • Azúcar glas
3.6/5 (46 Votos)

De

ENTRANTE

  • - una plancha de hojaldre fresco o congelado
  • - tacos de bacon
  • - tacos de jamón serrano
  • - mozarella rallada
  • - tomate frito
  • - orégano molido
  • - 1 huevo batido
3.8/5 (81 Votos)

De

Croissants de hojaldre con nutella

  • 1 lámina de hojaldre
  • 16 cucharaditas de Nutella
4.3/5 (65 Votos)

De

Un pastel que seguro gusta a todos

  • 1 plancha de hojaldre
  • 6 filetes de pollo finitos
  • 8 lonchas de queso
  • 8 lonchas de bacon
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo para pintar el hojaldre
3.6/5 (26 Votos)

De

Para adornar cualquiera de nuestros postres!

  • - 100gr de Chocolate de cobertura
  • - 50gr de Margarina o Mantequilla
2.9/5 (19 Votos)

De

rellenas de nocilla de almendras

  • -1 lámina de hojaldre rectangular
  • -1 vaso Nocilla de almendras
  • -1/2 vaso de azúcar
  • -1/2 vaso de agua
  • -azúcar para decorar (puedes utilizar en polvo)
5/5 (2 Votos)

De

Esta es una versión de las napolitanas de chocolate pero en forma de croissants

  • Masa de hojaldre fresca (para cada masa salen 8 croissants pequeños)
  • Azúcar glass
  • Nutella (a temperatura ambiente)
  • 1 huevo
5/5 (1 Votos)

De

Fáciles croissants caseros con masa de hojaldre, berenjena confitada en mantequilla al estragón y salchicha veget...

  • Ingredientes:
  • 2 láminas de hojaldre sin manteca de cerdo ni grasas hidrogenadas
  • Mantequilla o margarina sin grasas hidrogenadas
  • 1 berenjena
  • 1 paquete de salchichas frankfurt extralargas Natursoy
  • Estragón fresco
  • 1 huevo ecológico batido para pintar (opcional)
  • Para la salsa holandesa:
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de estragón fresco picado
  • Sal marina
  • Pimienta negra
5/5 (1 Votos)

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