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Las mejores recetas de pesto - 38 recetas

Más recetas de Pesto

De

PLATO MUY COMPLETO, UNA FORMA DIFERENTE DE ACOMPAÑAR LA PASTA

  • CHAMPIÑONES
  • CALABACÍN
  • ZANAHORIAS
  • MOUSSE DE FOIE GRAS
  • SEMILLAS DE AMAPOLA
  • QUESO PESTO
  • NATA
  • SAL
  • ACEITE
  • FUSILLI DE COLORES
  • MANTEQUILLA
2.9/5 (94 Votos)

De

Cocemos la pasta durante 10min, la colamos y la pasamos por agua fria

  • 400gr de pasta ( yo lo he hecho con farfalle)
  • Pesto
  • 100gr de lechuga
  • 120gr de tomates secos
  • 1 punado de hojas de basilico
  • 60gr de parmesano rallado
  • sal y pimienta
4.4/5 (7 Votos)

De

Receta elaborada con la caja para ahumar en la barbacoa, aunque también se puede realizar con las bolsas para ahum...

  • 4 Lomos de bacalao fresco
  • Para el pesto:
  • Holas de albahaca fresca
  • 4 cucharadas de piñones
  • 4 cucharadas de parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Triturar todo hasta que quede una salsa un poco ligera
3/5 (61 Votos)

De

Cocer la pasta en abundante agua con sal y un poco de aceite

  • Ingredientes para 4 personas:
  • - 400 g de pasta vegetal
  • - 3 tomates maduros
  • - 150 g de habitas
  • - 75 g de parmesano
  • - Sal
  • - Aceite
  • - Azúcar
  • Para la salsa pesto:
  • - 1 diente de ajo
  • - 30 g de piñones
  • - 20 hojas de albahaca
  • - Aceite
  • - Sal
3.7/5 (3 Votos)

De

Lo bueno que tiene la comida callejera es que no tiene limites, cuanto mejor esté especiada, sazonada y elaborada ...

  • Tomillo
  • Romero
  • 5gr de trufa negra de verano
  • Pétalos de camomila
  • 250gr pan común
  • Para el pollo:
  • 1kg pechugas de pollo (sin hueso ni piel)
  • 100gr tomates secos
  • 100ml aceite de oliva (trigueros confitados)
  • 300gr tomate kumato
  • Jugo de media lima exprimida y zeste
  • 100gr de nueces
  • 100ml de jugo de pepinillos agridulces (sin filtrar)
  • Hierbas aromáticas (tomillo y orégano)
  • Para el guiso:
  • 250gr de setas sithake
  • 250gr de cebolleta
  • 100ml de vinagre de arroz
  • 25ml de salsa de soja
  • 5gr de jengibre fresco
  • 25gr de pasta de miso
  • 50gr de mantequilla
  • 25ml de aceite de oliva suave
  • 100ml de agua
  • Para la crema de espárragos:
  • 450gr de espárragos trigueros confitados en AOVE
  • 100ml de agua mineral
  • Para las ciruelas:
  • 250ml de champagne o cava
  • 250gr de ciruelas negras
3/5 (5 Votos)

De

Una versión fría de los canelones que hará las veces de entrante o de comida ligera

  • Para los canelones :
  • 4 canelones
  • La mitad de un calabacín
  • 3 cucharadas de crème fraîche
  • 2 quesos Saint-Marcellin
  • 1 chalota
  • 2 pizcas de pimienta de Espelette
  • Sal y pimienta
  • 4 lonchas de viande des Grisons
  • 6 tomates secos
  • Para el pesto a la rúcula:
  • 50 g de piñones
  • 100 g de rúcula
  • 30 g de parmesano rallado
  • 5 cl de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
2.8/5 (6 Votos)

De

Ingredientes para hacer una salsa pesto

  • 150 gr aceite
  • 60 gr parmesano
  • 50 gr piñones
  • 10 hojas albahaca
  • 1 ajo
  • Sal
3.3/5 (3 Votos)

De

Pasta casera rellena de rovellons con buenísimo pesto de rúcula y avellas

  • Ingredientes para la pasta:
  • 333 gramos de harina
  • 2 huevos
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite
  • Ingredientes para el relleno de rovellons:
  • 180 gramos de rovellons (en mi caso eran en conversa)
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 tomate maduro
  • Ingredientes para el pesto:
  • 20 gramos de rúcula
  • 40 gramos de avellanas tostadas
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de queso parmesano
  • una pizca de sal
  • aceite de oliva virgen extra
2.5/5 (7 Votos)

De

Cocemos la pasta en abundante agua con sal y reservamos un vaso del agua de la cocción

  • 400gr de espaguetis
  • 40gr de parmesano rallado
  • 100gr de almendras
  • 1 o 2 chiles (le puse una guindilla verde en conserva
  • pero se puede usar seca)
  • 20gr de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 1 latita de anchoas con su aceite
  • 400gr de tomates en cuartos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva y sal.
2.4/5 (5 Votos)

De

Los gnochetti son un tipo de pasta típicos de la gastronomía sarda

  • 250g
  • de gnochetti
  • 50 g. de piñones del país
  • medio vaso de aceite de oliva virgen extra
  • una cucharada de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • un poco de sal
  • pizca de pimienta
1.8/5 (39 Votos)

De

Poner a calentar una cazuela grande con abundante agua, sal y un chorro de aceite de oliva; cuando hierva añadir l...

  • 200 g de espaguetis
  • 30 g de beicon
  • 4 dientes de ajo
  • 30 g de aceitunas negras sin hueso
  • 4 tomates
  • 20 g de piñones
  • 8-10 hojas de albahaca
  • 20 g de queso parmesano
  • 3 lonchas de jamón
  • Aceite
  • sal
  • pimienta molida
1.9/5 (3 Votos)

De

Salsa ideal para acompañar multitud de platos

  • 80 gr de almendras crudas y peladas
  • 20 gr de albahaca fresca
  • 40 gr de parmesano
  • 20 gr de queso curado
  • 14 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo
0/5 (0 Votos)

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Salsa pesto de almendras Pasta al pesto con champiñones rellenos