IncreÃbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pollo al ajillo rápido
De Mariaje63
Si no podéis perder mucho tiempo en la cocina, esta receta de pollo al ajillo rápido os va a gustar mucho
- • Cuatro muslos de pollo.
- • Una cabeza de ajos.
- • Una patata mediana o dos pequeñas.
- • Un vaso de vino blanco.
- • Harina.
- • Sal.
- • Perejil para decorar.
- • Aceite.
Setas con tomate
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos, hoy os traigo una receta ideal para estas fechas, que es la época de setas
- 300g Setas
- ½ Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- Perejil
- Tomate natural rallado
- Y
- Aceite de Oliva
Judias pintas con jamón
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Cortamos la cebolla, los tomates, el puerro, la zanahoria, el apio y el chorizo muy picado todo
- 400 grs de judias pintas (de bote, ya cocidas)
- 3 puñados de arroz
- 1 cebolla
- 2 tomates (pelados)
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 1 patata pequeña
- 1 chorizo pequeño
- 1 clavo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 guindilla seca (cayena)
- Aceite
- Sal
- Agua
Costillas en salsa barbacoa fáciles
De Nami
En una cazuela ponemos un poco de aceite
- - 1 costillar de cerdo
- - 1/2 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 100 ml de ketchup
- - 1 cucharadas de mostaza
- - 2 cucharadas de vinagre de manzana
- - Sal
- - Pimienta negra
- - Perejil
- - Orégano
- - 1 cucharadas de salsa perrins o cocacola
- - 1 cuchara de zumo de limón
- - 2 cucharadas de miel
Gachas manchegas
De nuria280110
Poner a calentar el aceite en una sartén honda y echar la papada de cerdo cortada en dados, el chorizo y los ajos
- 300 g de papada de cerdo
- chorizo
- harina de almortas (una cucharada grande por persona)
- 100 ml de aceite de oliva
- media cucharada de pimentón
- orégano
- media cucharada de pimienta ha gusto
- ajo
- sal
- agua (250 ml por persona)
Pasta a la bucanera
De r@quel
Cocer la pasta escurrir y reservar
- - Pasta
- - Ajos
- - Calamares
- - Gambas
- - Mejillones
- - Tomate frito
Pollo asado en botella
De militruka
Receta copiada a Arguiñano
- 1 pollo entero y limpio de plumas y vÃsceras.
- 1 botella de cerveza, vacÃa y llenada (hasta la mitad o algo más, de moriles o vino blanco seco)
- ½ cabeza de ajos, sin pelar.
- 2 ramas de romero fresco (a falta de fresco puede ser seco)
- 1 cucharada de finas hierbas (se vende en frasquitos de especias)
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharada de albahaca
- 8 patatas medianas, lavadas, sin pelar
- 4 tomates gorditos.
- Sal
Crujiente de parmesano con carpaccio de ternera y vinagreta de mostaza
Aprobadapor el chef
De ettnapoly376, Bavette
Se le llama Carpaccio a toda preparación en finas láminas de un alimento, presentado en crudo y aliñado de múlt...
- 1 lámina de silicona Simpal.
- 1 cilindro de acero inoxidable de 3,5cm. de diámetro y 10 cm. de largo.
- Queso de cuña parmesano.
- Rúcula.
- 120 gr. de solomillo de ternera.
- 12 tomates cherry.
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 cucharada sopera de mostaza a la pimienta verde MAILLE
- 1 cucharadita de sésamo.
- limón exprimido.
- Sal y pimienta negra.
Albóndigas con salsa de zanahorias
De elipsiska@gmail.com
Prepara con antelación la masa para albondigas: En una fuente honda mezcla todos los ingredientes para las albÃ...
- 1 k. de paletilla de cerdo picada a la máquina
- 3 ajos
- Perejil picado
- 1 c.s. de pan rallado
- 1 huevo,
- Ajo
- Nuez moscada, sal y pimienta.
- Harina para pasarlas y freirlas.
- Para la salsa:
- Unas zanahorias en rodajas
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua para aclarar la salsa
- 1 bol de pisto hecho con 1/2 cebolla, 1 pimientos y 3 tomates.
- Aceite de oliva.
Pastel Boston (Crema-Crepes)
Aprobadapor el chef
De piti19
Pastel Boston (Crema-Crepes)
- Crepes:
- 4 huevos
- 4 cucharas mantequilla
- un poco derretida y frÃa
- 4 tazas leche
- 2 cucharaditas vainilla
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita sal
- 3 tazas harina
- Crema pastelera:
- 3/4 taza azúcar
- 1/3 taza harina
- 1/4 cucharadita sal
- 2 tazas leche
- 3 yemas huevo batidas
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 1/2 cucharaditas vainilla
- 1/2 taza crema de leche o nata
- Ganache de chocolate
- 6 oz chocolate con leche
- 3/4 taza crema batida o nata montada
Patatas a la Riojana
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un plato para entrar en calor! Unas deliciosas patatas a la Riojana! :) En los meses frios va muy bien este plato
- - 6 patatas pequeñas
- - Un bote de cebolla frita
- - Pimentón dulce ahumado
- - Un chorizo
- - 4 ajos
- - 2 ramas de perejil
- - 1 hoja de laurel
- - 1 guindilla
- - Aceite de oliva, sal y agua
Raviolis de calabacÃn con crema de maÃz
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Lo primero será preparar el sofrito, cortamos la cebolla en trocitos pequeñitos y la ponemos a p...
- - 1 calabacÃn mediano
- - 1 cebolla grande
- - 1 pimiento amarillo
- - 1 pimiento verde
- - 1 tomate grande
- - 100 gr de jamón serrano
- - 2 latitas de maÃz dulce
- - 170 ml de nata liquida
- - 100 gr de queso en crema
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
Deja tu pregunta, Rebañando responde