Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pollo con salsa de cacahuete
De Cudolet
Retiramos la piel del pollo y los hacemos ya sea en el horno o en una sarten, han de quedar muy crujientes por fuer...
- 8 piezas de pollo
- 100g crema cacahuete
- 80g bechamel
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200ml agua
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de miel
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Albóndigas con tomate
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Hoy os traigo esta receta que es unas de la primeras que aprendí hacer ya ni recuerdo cuando las hice por primera ...
- 1 kilo de carne picada de lo que prefieras, yo en este caso las he hecho de ternera
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo grande o 2 pequeños
- 1 huevo
- sal
- pan rallado
- Orégano
- Tomate frito (de lata o frito por ti )
Rollo de pollo relleno
De militruka
Colocar la carne en un bol, salpimentarla y añadirle la cebolla y el ajo picados
- 600gr de carne pollo picada
- 2huevos cocidos
- Queso en lonchas
- Jamón serrano
- Lonchas de jamón york
- Pan rallado
- 1 cebolla
- Perejil
- Ajo
Risotto de setas al foie
De Arasia, Un segundo mas tarde
Ponemos el ajo y el aceite en el vaso de la thermomix, picamos 5seg, al 5
- 2 dientes de ajo, 30gr de aceite de oliva, 300gr de setas variadas, 320gr de arroz para risotto, 50gr de vino blanco seco, 800gr de caldo de carne o verduras hirviendo y 100gr de foie.
Gratinado de berenjenas
De Carole Altergusto
Preparar una salsa de tomate: Cortar la cebolla en dados pequeños
- 500 g de puré de tomate natural
- 1 cebolla pequeña
- Tomillo, romero, hojas de laurel, 1 diente de ajo
- Sal y pimienta
- 3 o 4 berenjenas (idealmente, más largas y no demasiado grandes)
- 2 huevos
- pan rallado
- parmesano
Coliflor (sin gluten, ni huevo, ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1 Coliflor
- - ½ Puerro
- - 1 Zanahoria
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
- - Vinagre (para limpiar)
- Refrito:
- - 1 chorro de Aceite de Oliva
- - 5 dientes de Ajo
Pechugas de pavo a la nata
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Salamos las pechugas y reservamos
- 4 pechugas de pavo
- 1 brick de nata para cocinar
- vino blanco
- 1 cebolla
- 1 bandeja de champiñones laminados
- aceite de oliva
- sal
Solomillo con mermelada de higos
De Rosa, la rosa dulce
Receta sencilla pero resultona, fantástica para celebraciones navideñas o en cualquier época del año
- 1 solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- 2 patatas grandes
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- sal
- aceite de oliva
- mermelada de higos Hero
Ensalada de manzana con pollo
De Ana María Solana
Ensalada de manzana y redondo de pollo con soja
- Una manzana
- Un redondo de pollo asado
- Hojas de roble y canónigos
- Soja
- 1/2 cucharada de azúcar
- Un chorrito de vinagre de Módena
Cocido de Matanza del Valle Ambles
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Hoy es día 20 si y como todos sabéis, hoy es día de Desafío en la Cocina, este mes estoy especialmente contenta...
- Ingredientes.-
- 5 litros de agua fría
- 2 puntas de Jamón
- 2 Huesos de caña frescos
- 1 Hueso añejo de jamón
- 150 grs. de Tocino blanco salado ibérico
- 500grs. de Carne de morcillo (Vacuno)
- ½ Gallina
- ½ Costillar Adobado
- 1 Morcilla de Arroz
- 3 Chorizos
- ½ Repollo
- 1 Trozo de Calabaza
- 2 Zanahorias
- 1 Nabo
- 2 Patatas
- 300 grs. de Garbanzos castellanos
- 150 grs. de pasta para sopa (fideos, letras. lluvia…)
- 2 Huevos
- Pimentón de la Vera Dulce
- Pimentón de la Vera Picante
- Ajos
- Aceite de Oliva
- Pan Rallado
- Perejil
- Sal
Lasanya de tonyina
De chispita
Bullim les plaques de lasanya el temps que ens indiquin
- - làmines de lasaña
- - tonyina
- - pebrot vermell
- - pebrot verd
- - ceba
- - tomàquet (de conserva perquè el fregirem)
- - beixamel
- - formatge per gratinar
- - sal
- - sucre
Habas con jamón
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1Kg de Habas frescas
- - 1 Cebolla "P"
- - 2 Zanahorias
- - 2 Puerros
- - 4 dientes de Ajo
- - 3 hojas de Laurel
- - 125gr de picadillo de Jamón Ibérico
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
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