Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Paella de Carabineros
Aprobadapor el chef
De Cudolet
Sofreír los carabineros y retirarlos
- 6 carabineros
- 500g sepia
- Tomate y ajo triturados
- 750g arroz
- El doble de caldo que de arroz
Magrets al horno (Sümurran)
De Iriscande
Lo primero es hacer unas pequeñas incisiones con un cuchillo en cada magret y colocarlos uno a uno sobre el papel
- 4 magrets
- Papel de aluminio
- Sal y pimienta
Salmón a la plancha con verduras
De merche-b-cn, cocina con desy
Primero hacemos las verduras
- 1 pieza de Lomo de Salmón FRESCO y GRANDE cortado en trozos ( tantos trozos como comensales)
- Aceite
- 1 berenjena grande cortada a rodajas
- 3 calabacines cortados a rodajas
Huevo frito con patatas y gulas
De Cristina de la Peña Conde
Es un plato unico original y rápido
- 1 Huevo.
- 1 Patata pequeña.
- 100 grms de gulas.
- Aceite.
- Pimenton.
- Sal.
- 1 guindilla.
Lomos de dorada a la naranja
De MarisadeOrta, A mi manera
- Limpiar bien las doradas, dejando la piel en los lomos
- - Dos lomos de dorada por persona
- - 50 gr. de mantequilla
- - 2 cubiletes de aceite de oliva
- - 2 dientes de ajo
- - 2 naranjas (3 sin son pequeñitas)
- - Perejil picado (unas dos cucharadas)
- - Hebras de azafran
- - 1 limón
- - 2 cucharadas de maicena
- - Medio cubilete de licor de naranja (yo he utilizado triple seco)
Patatas guisadas con costillas adobadas
De saramm1982
1. Sofreir el ajo, la cebolla, pimiento verde, zanahoria y champis
- - 3 patatas gordas
- - 1/2 kg de costillas adobadas
- - 1/2 pimiento verde
- - 1 lata guisantes
- - Pimiento rojo de bote
- - 1 lata de champis laminados
- - 1 ajo
- - 1 zanahoria
- - 1 cebolla
- - Sal, harina y colorante
Pastel de tortilla
De Loli (facilútil), Fácilútil
A quien le guste la tortilla de patatas y la carne picada, esta receta le va a encantar
- -250gr. de carne picada.
- -Una lata de pimientos de piquillo.
- -Patatas.
- -Una cebolleta.
- -3. huevos.
- - Unas lonchas de beicom.
- -Un vasito de vino.
- -2. dientes de ajo.
- -Sal.
- -Pimienta.
- -Aceite de oliva.
Solomillo relleno
De Vaneta
Se abre el solomillo a libro y se rellena de lo que queramos ( el queso lo pone muy jugoso), por ejemplo de paté y...
- - Solomillos (abiertos a libro)
- - Bacon ( para el exterior)
- - Algo que elijamos de relleno
Pizza individual
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Receta para una pizza individual, sencilla y rápida
- 100grs de harina
- 1/2 vaso de agua
- una pizca de sal
- jamón troceado
- queso para fundir
- tomate triturado
- aceite de oliva
- sal
Carne "Ó Caldeiro"
De Merche, Con Sabor a Canela
Receta típica gallega, a base de carne cocida con patatas
- Ingredientes:
- - 1 1/2 kg de falda de ternera con hueso.
- - Patatas gallegas ( una o dos por comensal).
- - Pimentón dulce (al gusto).
- - 100 grs de unto ( grasa blanca que recubre los intestinos del cerdo, a la que se le echa sal gorda, se enrrolla sobre sí misma y se deja enraciar en sitio fresco, o se cuelga para ahumarlo).
- - Sal.
- - Aceite Virgen Extra.
Ñoquis de patatas con trufas
De Chef Damien
Para la fabricación de los ñoquis Lavar las patatas
- Para los ñoquis:
- - 500 g de patatas tipo Bintje
- - 100 g de harina
- - 1 huevo
- - Sal de mar
- Para el empl;atado:
- - 40 g de mantequilla salada
- - 4 cucharadas de trufas picadas
- - Flor de sal
Caracolas de hojaldre
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión imito una receta de la web PETIT CHEF “Caracolas de pechuga de pavo y queso”
- Ingredientes (4-6 personas, 12 caracolas)
- 1 lámina de hojaldre congelada
- 8 láminas de queso para fundir
- 1 pechuga de pollo cortada a láminas
- Curry
- Sal
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