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Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas

Más recetas de Platos caseros

De

Se puede comer bien y ésto no debe significar pasar muchas horas cocinando

  • 4 muslos de pollo carnosos de 180 gr aproximadamente cada uno
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 2 granadas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cebolla fresca
  • 4 hojas de salvia fresca o de yerbabuena
  • 1 guindilla o pimienta de Cayena
  • 1 cucharada de zumo de limón
3.6/5 (9 Votos)

De

Los gazpachos y demás sopas frías están viviendo una segunda juventud con la incorporación de frutas

  • 150 g. de cerezas maduras.
  • 1/2 kg. de tomates maduros (usé de rama).
  • 1/2 cebolla tierna.
  • 1 trozo de pepino.
  • 1 trozo de pimiento rojo.
  • 1 diente de ajo.
  • 10 g. de vinagre de Jerez.
  • 250 ml. de agua filtrada (yo sustituí la mitad por un par de cubitos).
  • 30 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
  • Sal marina.
3.5/5 (126 Votos)

De

es un arroz de la montaña de ALicante

  • 2 vasos de Arroz
  • 4 vasos de agua
  • 1 lata de rovellones
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 pimiento
  • sal
  • canela
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • judías
  • 1/2 pollo
3.5/5 (80 Votos)

De

Esta receta de caldo de pollo con verduras será vuestro mejor compañero en los días de frío

  • 1/2 apio, 2 zanahorias, 2 puerros, 2 patatas, 1 cebolla, 1 pechuga de pollo, sal, aceite de oliva y hierba buena.
3.2/5 (309 Votos)

De

Aunque este plato puedes comerlo durante todo el año, pero el olor que desprende esta salsa al Pedro Ximénez hace...

  • - 4 solomillos de cerdo (1 por persona). Si son muy grandes compra 2 (medio para cada uno)
  • - 1 cebolla grande (250-300 gramos)- 250 ml (un cuarto de litro o un vaso de tubo) de caldo de pollo
  • - 125 ml (medio vaso de tubo) de vino Pedro Ximénez-
  • - 5 cucharadas de pasas de moscatel (unos 80 gramos)
  • - 1 cucharada de harina de trigo
  • - aceite de oliva
  • - sal y pimienta negra
3.5/5 (11 Votos)

De

Primero hacemos un arroz blanco, y cuando lo tengamos hecho, lo reservamos

  • berenjenas
  • arroz blanco
  • pimiento rojo asado
  • gulas
  • gambas.
3.5/5 (48 Votos)

De

Abrir el solomillo, ha de quedar grande y fino

  • - 1 Solomillo
  • - Lonchas de jamón curado o beicon
  • - Queso en lonchas
  • - Dátiles o ciruelas pasas
  • Para la salsa
  • - Cebollas
  • - Vino blanco o Pedro Ximenez
  • - Caldo de verduras
  • - Maicena
3.6/5 (12 Votos)

De

UN PLATO QUE SORPRENDE CUANDO LO DEGUSTAN LOS COMENSALES

  • HUEVO POCHÉ CON ALCACHOFAS Y HUEVAS DE SALMÓN
  • INGREDIENTES
  • - 4 HUEVOS
  • - 9 ALCACHOFAS
  • - 300 ML DE CREMA DE LECHE (IDEAL)
  • - VINAGRE
  • - 50 GR HARINA
  • - SAL
  • - PIMIENTA
  • - ACEITE
  • - 120 GR DE HUEVAS DE SALMÓN
  • PREPARACIÓN
  • Primero hacemos la salsa, reduciendo la crema de leche a la mitad hirviéndola en un cazo a
  • fuego suave.
  • En la olla o en una cacerola coceremos las alcachofas, las limpiaremos y dejaremos los
  • corazones.
  • Para pochar los huevos pondremos en un cazo agua que esperaremos a que hierva,
  • añadiremos un chorro de vinagre y cuando el agua hierva cascaremos el huevo con cuidado y
  • lo introduciremos en el agua. Moveremos con una cuchara de madera en forma circular para
  • que la clara envuelva la yema, esperaremos un momento para que clara envuelva la yema, y
  • en el momento en que tengamos la clara cocida y la yema cruda, retiraremos el huevo.
  • Mezclamos la crema de leche con las huevas de salmón, la pimienta y la sal.
  • Para presentarlo en el plato pondremos las alcachofas, encima el huevo pochado con la crema
  • y las huevas de salmón.
  • Lo acompañaremos con un cava muy fresquito y un pan de nueces.
  • Bueno espero que os guste y como siempre os deseo que seáis felices
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.5/5 (82 Votos)

De

Preparación: Ponemos 3 vasos de agua en un caldero y la ponemos a hervir

  • Ingredientes:
  • 1 Vaso de arroz
  • 1 lata pequeña de Guisantes
  • Jamón cocido
  • Tortilla francesa
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
3.3/5 (13 Votos)

De

Pasta fresca rellena buenísima para triunfar un día de fiesta

  • -250 gr de girasoli gourmet rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada
  • -1 chorrito de aceite para el agua y otro para dorar la cebolleta
  • -200 ml nata líquida cocinar
  • -1/2 cebolleta
  • -150 gr bacon ahumado
  • -1 yema de huevo
  • -agua
  • -sal
3.6/5 (15 Votos)

De

Ponemos hervir las pechugas de pollo con un diente de ajo, sal, y un cubo de pollo, una vez cocido reservamos pa...

  • 12 Tortillas de maíz
  • 1 pechuda de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 3 tazas de crema blanca
  • 400 grs de queso manchego
  • Salsa verde o roja
3.5/5 (13 Votos)

De

setas de temporada con huevo frito

  • 200gr de trompetillas amarillas
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • huevo frito
  • decorar con una gota de vinagre balsámico
3.5/5 (17 Votos)

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