Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Merluza con guisantes
De Beabo, En la Cocina de Bea
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas finitas
- - 1 kg de filetes de merluza sin piel
- - 1 bote grande de guisantes (también valen congelados)
- - 2 o 3 zanahorias
- - 1 cucharada de maizena
- - Sal
- - Colorante alimentario
Sopa de gambas con leche de coco
Aprobadapor el chef
De Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Una estupenda sopa de la tradición culinaria tailandesa
- 1 litro de caldo de ave
- 40 cl de leche de coco
- 2 tallos de citronela
- 3 cuharadas de cebolla chalota cortada en bastoncitos
- 2 cucharadas de jenjibre pelado y rallado.
- 5 hojas de limón "cumbava"
- 5 cucharadas de "Nuoc Nam" (salsa de pescado vietnamita)
- 6 cucharadas de zumo de lima o limón
- 1 cucharada de azúcar
- Una docena de gambas congeladas
- 1 pimiento rojo
- Cáscara de lima o limón verde
- Un manojo de cilantro
Calamares rellenos fáciles
De Anadidom
LImpiar los calamares y reservar las aletas y las cabezas Trocear las cabezas y aletas y reservar
- PARA DOS RACIONES
- 7 u 8 Calamares tamaño mediano o grande
- 1 cebolla
- 1 Pimiento rojo
- una pizca de sal
- 2 dientes de ajo
- vino blanco
- 1 cucharada sopera de miel
Costillar asado con patatas
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Lo primero será preparar la maceración de las costillas, en un mortero ponemos sal, romero, tomill...
- Elaboración:
- - 2 costillares de cerdo
- - 2 latas de cerveza
- - romero picado
- - tomillo
- - mezcla de pimientas
- - 3 dientes de ajo
- - perejil picado
- - sal
- - aceite de oliva
- - 2 cucharadas de miel
- - 4 patatas grandes
Lentejas
Aprobadapor el chef
De noemi garcia, La casita de aitana
Lentejas. Descubre nuestra receta
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 1 chorizo pequeño
- 1 pimiento verde
- 2 pimientos deshidratados y ahumados
- 1 cebolla
- 3 ajos
- 1 vaso de lentejas
- un poco de sal
- aceite de oliva virgen extra
Pollo al estilo Kentucky fácil
De MarisadeOrta, A mi manera
- Preparar el marinado que es donde se va a tener que meter el pollo durante el tiempo que podamos (mínimo una hor...
- Para el marinado:
- - 150 gr. de harina
- - 50gr. de maicena
- - 1 cucharadita (tamaño café) de ajo en polvo
- - 1 " de cebolla en polvo
- - 1 " de pimentón dulce
- - 1 " de sal
- - 1/2 " de cayena molida
- - 1/2 " de estragón
- - 1/2 " de eneldo
- - 1/2 " de tomillo
- - Una pizca de pimienta negra
- - Agua (la necesaria para formar una crema pastosita)
- - Pollo (pueden ser filetitos cortaditos, alitas,..)
- Para el rebozado:
- - 150 gr. de harina
- - 1 cucharadita de sal
- - 1/2 " de curry
- - 1/2 " de pimentón dulce
- - 1/2 " de ajo
- - 1/2 " de tomillo
- - 1/2 " de eneldo
- - Una pizca de cayena
Rajo estilo Tere
De teresa88
He de decir que este es un plato gallego al cual yo le hago ciertos cambios para que quede mas al gusto de los mios
- -1 kg de carrillada de cerdo
- -1 cebolla grande
- -2 ajos
- -Perejil
- -1 vaso pequeño de vino blanco
- -1 cucharadita de pimenton
- -Sal
- -1 vaso de caldo de pollo
- -3 patatas grandes
Sopa crema de calabacín
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La que hace mi madre y encandila a mi hija
- -1 calabacín mediano o 2 pequeños
- -1 zanahoria
- -1 puerro pequeño
- -3 quesitos
- -1 pastilla de avecrem
Moqueca de Bahía
Aprobadapor el chef
De Adoro Receitas
Un plato auténticamente brasileño, cocido de pescado con pimientos, tomates y cebolla, en aceite de palma y leche...
- - 4 buenos filetes de marrajo o cazón
- - 2 tomates, pelados y sin semillas
- - ½ vaso de pimiento rojo cortado en cubitos
- - ½ vaso de pimiento verde cortado en cubitos
- - 1 cebolla, cortada en cubitos
- - 1 limón
- - 20 cl de leche de coco
- - 10 cl de aceite Dende (palma)
- - 1 vaso de perejil, cebollino y cilantro picado
Receta de carne guisada
De drusila99
Cortar la aguja en trozos pequeños
- 1 kg de aguja
- 1 lata de guisantes
- 2 zanahorias
- Caldo de pollo
- Vino blanco
- Patatas
- Una pizca de pimienta negra
- Aceite de oliva
Merluza en salsa de piquillos
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 4 Filetes de merluza (1 por persona)
- - 3 dientes de ajo
- - 1/2 cebolla grande o una pequeña
- - 1 lata de pimientos de piquillo o morrones ( unos 10-12 pimientos)
- - 1/2 vasito de vino blanco
- - sal
- - perejil picado
- - harina para rebozar el pescado
- - aceite de oliva virgen
Conejo estofado con patatas risoladas
De cociñeira
2° plato
- 1 conejo troceado, 1 kg. de patatas, 2 cebollas, 1 pimiento rojo, docena de champiñones o setas, 4 zanahorias, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas de harina, 1/2 vaso de vino blanco, perejil, aceite y sal.
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