Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Carne al horno. (mª luz)
De veronikas
Lo que más me gusta de esta carne es que cortada finita, cunde muchisimo y además queda muy jugosa
- 1. 1 trozo de carne de 500 gr
- 2. ½ cebolla
- 3. 1 ajo
- 4. ¾ de vaso de vino blanco.
- 5. Sal
- 6. Pimienta
- 7. Tomillo
- 8. Aceite de oliva.
Bacalao al horno
De Ana María T
Desalar el bacalao, manteniéndolo al menos 24 h en agua fría, cambiando 3 veces el agua
- 4 trozos de bacalao
- 500 g de cebolla
- aceite oliva
- 1 diente de ajo
- 3 huevos
- sal
- 1 cucharadita de perejil picado
Cocido Dolores
De Lu Saa
Para esos dias que el cuerpo pide algo calentito
- Trozo gallina, muslo de pavo, ternera, huesos añejos, tocino, judias verdes, zanahoria a rodajas, patatas (opcional), garbanzos, fideos. Pilota de carn.
Pechuga de pollo en hojaldre
De Laura Vaca Pinilla
Dorar la pechuga salpimentada en una sartén con aceite
- 2 pechugas de pollo
- 1 lámina de hojaldre
- 2 huevos
- 250 gr de espinacas
- 50 gr de jamón serrano
- aceite de oliva, sal y pimienta recién molida
lomos y centros de merluza a la sidra
De yesique
Pocha la cebolla y el ajo picado en el aceite
- 6-8 lomos o centros de merluza
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 vasito de aceite de oliva
- 1 chorro de vino blanco
- 1 vaso de sidra
- 1 cucharada grande de salsa de tomate
Carne con tomates
De Vaneta
Partimos la carne a pedazos, la lavamos y las dejamos en un plato
- - Carne de cerdo o de ternera (medio kilo o 3/4kg.)
- - Tomates fritos
- - Un pimiento verde
- - Una cebolla
- - 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
- - Sal
Pasta con queso y nueces
De Escandaleau
Cocemos los espaguetis al dente y por otra parte rallamos el queso emmental y reservamos
- 100gr de espaguetis
- Nata liquida para cocinas
- Sal y pimienta
- 50gr de nueces
- 50ml de leche
- 50gr de queso emmental
- Perejil
Bandeja casera
De sylvia
es una sabrosa bandeja
- *4 patatas cortadas como para tortilla
- *Queso rallado
- *1 kilo de carne picada mixta
- *1 cebolla picada
- *ajo
- *sal
- *pimienta
Carne en salsa
De Salvador
Poner el aceite en una sartén y freír los ajos hasta dorarlos
- 1kg de carne de espaldilla
- Aceite de oliva
- 4 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- Un poco de vino blanco
- 1 pastilla caldo
- sal
Hamburguesas de carne y setas
De carlitos
Primero picamos los dos tipos de carne, también podemos comprar ya la carne picada
- 400 grs de carne de ternera
- 200 grs de carne de cerdo
- 100 grs de beicon
- 4 cantarelas (Rebozuelos)
- 2 níscalos
- 2 dientes de ajo
- Media cebolla picada
- 2 cebollas
- Perejil picado
- Aceite
- Sal y Pimienta
Guiso de pescado con verduras
De SALMI
Preparar verduras el día anterior
- 6 filetes de bacalao
- 3 pimientos de color naranja
- 3 pimientos rojos
- 3 cebollas
- 20 aceitunas negras
- Un manojo de tomillo y romero
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Milhojas de berenjena y escalivada
Aprobadapor el chef
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Hola amigos, esta receta se me ocurrió buscando hacer una ensalada “distinta”, no soy muy amigo de las ensalad
- 2 tomates
- 1 calabacín
- 1 cebolla fresca
- 1 berenjena
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- Aceite y vinagre al gusto
- Para el rebozado:
- 1 vaso de leche
- 2 cucharadas de harina
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- Aceite para freír
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