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Las mejores recetas de pollo con cúrcuma en thermomix - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pollo con cúrcuma y arroz, pollo con cúrcuma y nata, pollo con cúrcuma y jengibre, pollo tikka masala, ensaladas con aceitunas

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Pollo con cúrcuma en thermomix

De

Seguro que no habías vito una hamburguesa verde como esta

  • 300 gr pechuga de pollo o pavo fileteada
  • 30 gr espinacas frescas
  • 1/2 diente de ajo
  • 25 gr cebolla
  • 10 gr aceite oliva
  • 15 gr pan rallado
  • sal y pimienta molida
  • 1/2 cta de comino molido (opcional)
4/5 (159 Votos)

De

Un plato con aires marroquíes bastante completito y con un sabor espectacular

  • - 2 Contramuslos de pollo.
  • - 1 Cebolla dulce grande.
  • - 6-8 Orejones.
  • - 1 Puñado de arándanos rojos.
  • - Medio vaso de vino dulce tipo Moscatel (100 ml)
  • - 1 Taza de Cous cous.
  • - 300 ml de Caldo de ave.
  • - Mantequilla.
  • - Cúrcuma.
  • - Aceite de oliva y sal.
  • * Para el marinado del pollo:
  • - Medio vaso de vino dulce tipo Moscatel (100 ml)
  • - Cucharada de Miel.
  • - Media cucharadita de nuez moscada.
  • - Cucharita de jengibre en polvo.
  • - Pizca de pimienta negra y sal.
5/5 (3 Votos)

De

- Salpimentar el pollo y dorarlo ligeramente en una sartén

  • - 2 pechugas de pollo troceadas
  • - 2 cebollas pequeñas ralladas
  • - 1 tomate rallado
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Una pizca de cúrcuma
  • - Una pizca de jengibre
  • - 1 cacito de caldo de pollo
  • - Un vasito de vino blanco
  • - Una cucharada de maicena
  • - Pasta filo
5/5 (2 Votos)

De

Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...

  • 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • el zumo de 1 limón
  • 1 yogur de coco
  • 1/2 puerro (o media cebolla
  • pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
  • especias:
  • * comino (la puntita de una cucharita de café)
  • * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual
  • mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
  • * cúrcuma (1 cucharadita de café)
  • * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido
  • cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
  • aceite de oliva y sal.
4.2/5 (30 Votos)

De

Trocear la pechuga en trocitos más o menos cuadrados pequeños y poner en un bol y echar el zumo de un limón por ...

  • 1 limón
  • Pechugas de pollo troceadas
  • Aceite de girasol
  • 3 trocitos de jengibre fresco picado
  • 2 cebollas pequeñas
  • 1 pimiento verde
  • Salsa de soja
  • 3 Clavos
  • 1 cucharadita de Canela
  • 1 cucharadita de Curcuma
  • 1 cucharadita de Curry
  • 1 pimenton dulce
  • ½ de pimienta negra o menos
  • Un poquito de comino
  • Ralladura de limón un poquito ( 1 centimetro)
3.8/5 (20 Votos)

De

Lo primero es preparar todos nuestros ingredientes antes de empezar a cocinar

  • - 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
  • - 3 cucharadas soperas colmadas de tomate frito con cebolla.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 2 yogures naturales tipo griego.
  • - Una cucharada de postre rasa de jengibre molido.
  • - Una cucharada de postre rasa de cúrcuma molida.
  • - Media cucharada de postre rasa de hebras de azafrán.
  • - 2 cucharadas soperas rasas de almendra molida.
  • - 2 cayenas.
  • - Pimienta.
  • - Sal.
  • - Aceite de oliva vírgen extra.
0/5 (0 Votos)

De

- Picar la cebolla y la zanahoria muy pequeñas (yo lo he hecho en la thermomix unos segundos en vel

  • - 1 rollo de pasta brick
  • - Pechuga y medio de pollo
  • - 1 cebolla
  • - 1 zanahoria
  • - 75 gr. de almendras laminadas
  • - 25 gr. de piñones
  • - 200 gr. de arroz largo
  • - 2 pastillas de caldo de carne
  • - Mantequilla
  • - Pimienta negra
  • - Sal
  • - Cúrcuma
  • - Huevo para pincelar
0/5 (0 Votos)

De

Ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra en una paellera o en una sartén y salteamos el pollo troceado, inc...

  • 1 pechuga de pollo ó 2 muslos y contramuslos deshuesados.
  • 2 tazas de arroz
  • 4 dientes de ajo
  • Unas ramitas de perejil
  • 2 tomates
  • Sal
  • 1 cucharadita colmada de cúrcuma
  • Aceite de oliva virgen extra
0/5 (0 Votos)

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