Las mejores recetas de pollo con níscalos - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: donde buscar niscalos
Técnicas de cocina
Rosca de salchicha con masa crujiente y aderezo cremoso para una tarde de películas
¡Consiéntete con este snack casero, fácil y económico para ver tus películas favoritas!
Mejores recetas de Pollo con níscalos
Estofado de pechuga de pollo
![Estofado de pechuga de pollo](/media/estofado-de-pollo-1-jpg_crop.jpeg/tsp/estofado-de-pechuga-de-pollo.jpg)
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión os traigo una versión de la web “Gastronomía y cia” en su receta “Fricase de p...
- Ingredientes (2 personas).
- 1 pechuga de pollo deshuesada y troceada a taquitos (sin desechar el pellejo que aunque nos cuenten que engorda, está muy rico)
- 1 lata de unos 300 g de robellones (también conocidos como níscalos)
- 1 cucharada sopera generosa de mantequilla
- 1 generoso chorro de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 250 ml de vino blanco (moriles)
- 1/2 pastilla de concentrado de carne
- 2 patatas medianas
- Pimienta negra
- Finas hierbas (cebolla, cebolleta, perejil, estragón y perifollo)
- Colorante (azafrán)
- Sal
Los pintorescos secretos del carpaccio
![Los pintorescos secretos del carpaccio](/cache/content/image/el-carpaccio.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Servido en casi cualquier restaurante, seguro que ya habéis probado numerosas versiones del carpaccio pero ¿conocéis el verdadero origen de este plato?
90 compartidos
Estofado de pollo con níscalos
![Estofado de pollo con níscalos](/media/pollomis_crop.jpg/tsp/estofado-de-pollo-con-niscalos.jpg)
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Un rico guiso de pollo, ligero y de temporada
- un kilo de pechugas de pollo troceadas
- medio kilo de níscalos
- una cebolla
- tres dientes de ajos
- medio vaso de Manzanilla de Sanlúcar
- un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
- una hoja de laurel
- perejil picado
- sal y pimienta
- una cucharada de sopa de cebolla
Deja tu pregunta, Rebañando responde