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Las mejores recetas de pollo ligero - 11 recetas

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Pollo ligero

De

Unas lentejas con un toque original

  • 300g lentejas
  • un jamon de pollo por persona
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g aceite de oliva
  • 2 choricitos en trozos
  • 1cucharada de pimenton
  • 1000g de agua
  • sal
3.5/5 (163 Votos)

De

Montaditos de berenjena y pollo

  • 1 berenjena
  • 1 pechuga de pollo fileteada
  • Lonchas de queso
  • Pasta filo
  • Especias para adobar
  • curry
  • pimentón
  • pimienta blanca
  • sal.
  • ½ vaso de brandy (coñac)
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.2/5 (43 Votos)

De

Muy ligeras, aptas para la dieta

  • 2 berenjenas
  • 200 gr. de carne molida
  • bandeja de pavo y pollo
  • 1 puerro
  • 1 lata de tomate triturado de 400 gr.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Sal-pimienta-albahaca
  • Mezcla de tres quesos para gratinar
3.5/5 (85 Votos)

De

Un rico guiso de pollo, ligero y de temporada

  • un kilo de pechugas de pollo troceadas
  • medio kilo de níscalos
  • una cebolla
  • tres dientes de ajos
  • medio vaso de Manzanilla de Sanlúcar
  • un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
  • una hoja de laurel
  • perejil picado
  • sal y pimienta
  • una cucharada de sopa de cebolla
3.6/5 (74 Votos)

De

Con esta receta te chuparás los dedos

  • 4 pechugas de pollo
  • una pizca de laurel
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 500 gr de zanahoria
  • 1 lamina de salsita
  • 200 gramos de mantequilla
  • lo más importante: salsa agridulce
4.3/5 (4 Votos)

De

pechugas de pollo muy light

  • 1 bandeja de pechugas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • mejor de Módena
  • pero vale cualquiera.
  • 1 diente de ajo picadito
  • Perejil picado
  • Sal al gusto
4.3/5 (4 Votos)

De

Es increíble el juego que pueden dar unos calabacines cuando los combinas bien, como estos calabacines rellenos de...

  • 2 calabacines
  • 1 cebolleta
  • 1 pechuga de pollo
  • Queso para gratinar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
2.9/5 (57 Votos)

De

Un rico y dietético plato que te encantará por su sabor y sencillez

  • - 700 gr de filetes de pechuga de pollo
  • - 2 pimientos verdes
  • - 1/2 pimiento rojo
  • - 1 cebolleta
  • - el zumo de 1/2 limón
  • - 2 cucharaditas de tomillo seco
  • - 1 ajo
  • - aceite de oliva
  • - pimienta
  • sal
3.3/5 (7 Votos)

De

Saltear las setas variadas,luego las pasas, las ciruelas ,la manzana y la mermelada Hero de naranja amarga, en una...

  • Un pollo deshuesado
  • setas variadas
  • patatas
  • dos cucharadas de mermelada Hero de naranja amarga de temporada
  • *para el relleno: jamón york
  • queso tipo sabanitas
  • Pasas de corinto
  • datiles
  • ciruelas
  • manzana
3/5 (16 Votos)

De

- Cortar las pechugas en tacos

  • - 1 kg de pechugas de pollo
  • - 180 gr. de champiñones
  • - 1 cucharita de café de jengibre molido
  • - 1 cucharita de café de nuez moscada
  • - 2 huevos
  • - Pimienta
  • - Sal
  • - Pan rallado
2.5/5 (10 Votos)

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