Recetas de pollo en pepitoria
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Recetas de pollo en pepitoria - 8 recetas

Técnicas de cocina

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Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Pollo en pepitoria

De

Se rehoga el pollo en una sartén con aceite y después se pasa el pollo a una cacerola

  • Pollo, cebolla, ajo, perejil, almendras tostadas y peladas, huevo duro, un vaso de vino y harina.
3/5 (2 Votos)

De

En una sartén freir las almendras, el pan y los ajos y reservar en un vaso para luego batir

  • - 1 gallina
  • - Ajos
  • - Almendras
  • - 1 cebolla grande
  • - 1 zanahória
  • - Vino blanco
  • - Coñac
  • - Pimienta
  • - Huevo cocido
  • - Jamón curado
  • - 1 trozo de pan
3/5 (2 Votos)

De

Calienta el aceite en una sartén y pon a freír los ajos enteros y sin pelar hasta que estén bien dorados

  • 6 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 6 contra-muslos de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • 175 ml de vino blanco
  • 250 ml de caldo de ave
  • 1 hoja de laurel
  • 2 yemas de huevos cocidos
  • 10 almendras tostadas
  • Unas hebras de azafrán
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra molida
2.5/5 (5 Votos)

De

En la olla exprés cubrimos el fondo con aceite y sofreímos la cebolla y los ajos, añadimos un puñado de sal

  • - 1 Pollo troceado
  • - 1 Cebolla
  • - 3 Dientes de ajo
  • - Perejil
  • - 2 Huevos duros
  • - 75 gr. Almendras
  • - Aceite
  • - Vino blanco
  • - Sal
  • - 1 Pastilla de caldo de pollo (o caldo de pollo)
2.8/5 (8 Votos)

De

En un cazo ponemos a cocer los huevos durante 10 minutos

  • 12 albóndigas (yo las compro ya preparadas)
  • 4 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 80 grs de almendras fritas
  • 1 vaso medidor de tomate frito (180 ml)
  • 1 vaso medidor de caldo de carne
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • Orégano
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
2.3/5 (8 Votos)

De

Un plato clasifico de la cocina Española, barato y delicioso

  • 1 pollo
  • 12 almendras
  • 4 cucharadas de aceite
  • 50 ml. De vino blanco o jerez
  • 2 huevos cocidos, solo las yemas
  • ½ cebolla
  • Ajo, perejil, laurel, pimienta y azafrán en rama
  • Unos cubitos de caldo de pollo congelados
2.1/5 (28 Votos)

De

Freír la cebolla y la zanahoria muy picadas

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 yemas cocidas
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 vasito de jerez
  • 50 gr de almendras tostadas
  • azafrán, perejil, laurel
  • aceite, sal y pimienta
2.5/5 (4 Votos)

De

La gran olvidada en nuestros guisos, pero no por ello menos exquisita

  • 1 gallina troceada
  • 100 g. de harina
  • 20 almendras
  • 1 vaso de vino blanco
  • Unas hebras de azafrán
  • Unas hojas de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • Agua
  • Sal
1/5 (1 Votos)

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