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Deliciosos pudines salados fríos - 5 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Pudines salados fríos

De

Un entrante para una ocasión especial con colas de rape

  • 2 colas de rape ( puede ser congelado)
  • 1 bote de leche ideal
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1/2 cebolla frita
  • 3 huevos
  • 1 pastilla de avecren o sal
  • Mahonesa, salsa rosa
  • 2 hojas de lechuga picada
3.8/5 (6 Votos)

De

En primer lugar cogemos el vaso de la batidora y añadimos los espárragos escurridos, la nata, los huevos, la maic...

  • 1 bote de cristal o 1 lata de espárragos verdes,
  • 4 huevos ,
  • 1 brick de nata liquida de 200 ml,
  • 1 cucharada de maicena ,
  • mantequilla ,
  • sal y pimienta molida.
3/5 (7 Votos)

De

Pela las zanahorias, separa los ramilletes del brócoli y corta el calabacín en lonchas a lo largo

  • 4 huevos
  • 7 zanahorias
  • 250 gr. de brócoli
  • 1 calabacín
  • crema da verduras
  • mantequilla
  • pan rallado
  • agua
  • sal
  • perejil picado
0/5 (0 Votos)

De

Cocer las verduras por separado y con las zanahorias triturar los huevos , poner la mantequilla en el molde y despu

  • 4 huevos
  • 7 zanahorias
  • 250 gr de brocoli
  • 1 calabacin
  • mahonesa
  • pan rallado molde
0/5 (0 Votos)

De

ELABORACION Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite

  • INGREDIENTES
  • -50 g de queso manchego
  • -200 g de queso blanco
  • -50 g de queso Cabrales
  • -1 cebolla
  • -1 bote de Nata para Cocinar LA LECHERA
  • -3 huevos
  • -200 g de Tomate Frito SOLÍS aceite
  • -Sal
  • -pimienta
  • -hojas de lechuga variadas
  • -1 caja de tomates cherry
  • Vinagreta:
  • -8 cucharadas aceite oliva y 3 de vinagre jerez
  • -Aceite
  • -Sal
  • -Pimienta
0/5 (0 Votos)

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Ensalada verde con pudin de queso Pudin de Rape