Suculentas recetas de rapé con patatas - 3 recetas

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Esta receta de rape con suquet de patatas es un plato fácil de preparar y perfecto si pensáis cocinar rape para n...

4 trozos de rape
2 lonchas de jamón
350g patata
500g fumet
2 cebolla
2 dientes de ajo
1 guindilla
Aceite
Sal

4.4/5 (178 Votos)

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Cazuela de patatas con rape thermomix

De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana

Ponemos en el vaso del thermomix el aceite

2 cdas de aceite de oliva
50 grs de pan
20 grs de almendras crudas
3 dientes de ajos
unas hojas de perejil lavadas y bien secas
50 grs de vino blanco
1/2 cta de comino molido
sal
600 grs de patatas
300 grs de colas de rape ( las mias eran congeladas, pero se descongelan la noche anterior)
1 litro de agua aprox.