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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Tortitas sin harina

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Llamadas también Kartoffelpuffer, muy típicas en Alemania y Austria

  • 6 patatas
  • 2 yemas
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta
4.3/5 (153 Votos)

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Os enseñamos a preparar esta sorprendente receta de pizza sin gluten con una base de coliflor.

5 297 compartidos

De

Sencillas de hacer, ricas y sanas

  • Una pieza de brocoli fresco.
  • 4 huevos.
  • 150 gr. de queso rallado.
  • 100 gr. de pan rallado.
  • Pimienta molida.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
5/5 (2 Votos)

De

Las fresas ya son deliciosas si las comes al natural, pero agrégales estos acompañantes y serán... ¡irresistibles!

200 compartidos

De

Consigue la masa perfecta para que tus tortitas tengan la textura perfecta

  • 200g de Mantequilla
  • 1 Vaso de Leche
  • 2 Huevos
  • 1 Sobre de Levadura en polvo
  • 1 Cucharada Sopera de Aceite
  • 2 Cucharadas Soperas de Azúcar
  • 1/2 cucharita de sal
4.3/5 (40 Votos)

De

deliciosas tortitas de verdura y queso, una manera mas saludable de guarnición

  • 4 papas medianas
  • 3 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • clantro
  • 1/2 cebolla
  • aceite
  • queso panela o manchego
4/5 (49 Votos)

De

Nada como estos desayunos para comenzar el día 25 con la familia alrededor de la mesa.

De

Mini tortitas de avena, queso y plátano

  • - 80 gr de avena de "cocción rápida"
  • - 1 plátano
  • - 200 gr de queso cottage
  • - 1 cucharadita de levadura química
  • - ½ cucharadita de canela
  • - 2 huevos
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 2 cucharadas de leche
  • - Mantequilla para cocinar
3.2/5 (23 Votos)

De

Sigo intentando inventarme maneras de comer verduras sin enterarme, aunque las cocine yo, especialmente las acelgas...

  • Ingredientes (20 tortitas):
  • Acelgas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas soperas colmadas de maicena
  • 1 cucharada de café de levadura
  • Sal
  • Aceite de oliva
3.1/5 (21 Votos)

De

Una receta sana para cuidar nuestro corazón

  • 500 gr de espinacas congeladas
  • 1 diente de ajo
  • 150 gr de requesón
  • 70 gr de nueces de California
  • 4 tortitas de maíz y soja
2.5/5 (60 Votos)

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Espinacas con requesón y nueces en cama de tortitas de maíz y soja Tortitas de patata