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Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Alitas de pollo fritas

De

Repelamos las alitas de pollo y le damos forma de chupa-chup

  • 12 alas de pollo (la primera parte del ala)
  • ½ limón (zumo)
  • 1 ramita pequeña de romero
  • 1 cucharada sopera de miel (si no os gusta la miel ponerle azúcar)
  • 1 cucharada sopera de ketchup
  • 1 cucharada sopera de mostaza
  • 1 cucharadita de las de postre de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
4.2/5 (16 Votos)

Te recomendamos 10 tipos de platos que sí puedes comer con las manos.

413 compartidos

De

Pelar y trocear el pimiento y la cebolla

  • Alitas de pollo, 1 pimiento, 1 cebolla, a dientes de ajo, fideos chinos.
4/5 (67 Votos)

¿Hay algo mejor que una pizza? Sí, ¡dos pizzas!

421 compartidos

De

Un plato muy original

  • Alitas de pollo
  • salsa de soja
  • coca cola
3.5/5 (2 Votos)

De

Hoy os traigo una rica receta, Estilo Bbq, están deliciosas y os encantaran

  • Harina de trigo
  • Sal, pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 1/2kg de alitas de pollo
  • 3 dientes de ajos
  • Salsa de soja
  • Miel
  • Jenjibre en polvo
  • Sésamo
2.5/5 (4 Votos)

De

¿Conocías la 'finger food'? Se trata de comer lo que normalmente sería un gran plato pero en pequeñas dosis, y lo que es aún más importante, de hacerlo con las manos. ¡Nos encanta!

De

Esta receta combina productos que tenemos a mano en esta zona, productos del mar, producto corral y productos hort...

  • 4 alitas de pollo, 4 patas de pulpo medianas cocidas, 4 alcachofas, 1 patata pequeña, 1 cucharada de miel, ½ cucharada de salsa de soja, aceite de oliva, sal en escamas y pimienta.
0/5 (0 Votos)

De

Rectea fácil y muy rica

  • Alitas de pollo
  • 5 dientes de ajo
  • ½ vaso de vino blanco
  • ½ vaso de agua
  • 1 chorrito de vinagre
  • Copos de avena
  • Tomillo
  • Pimienta negra
0/5 (0 Votos)

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Alitas de pollo en salsita Alitas De Pollo Adobadas