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Recetas de arroz con bacalao - 5 recetas

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de Arroz con bacalao

De

Le quitamos la piel al bacalao y lo cortamos en tiras finas y lo reservamos

  • 2 vasos medidor de arroz
  • 100 grs de bacalao fresco desalado (1/2 filete)
  • 1 lata pequeña de guisantes (120 grs)
  • 4 corazones de alcachofas de bote
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pimientos secos o ñoras
  • 1 tomate
  • Pimentón dulce, 2 hojas de laurel
  • Azafrán (unas hebras), Perejil,Tomillo
  • Aceite ,Sal, 2 vasos y medio de agua (medidor)
5/5 (1 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 400gr de Bacalao desalado
  • - Arroz (2 vasitos de café)
  • - 3 Puerros grandes
  • - 3 Pimientos Verdes
  • - 3 dientes de Ajo
  • - Unos Pimientos Rojos de Piquillo (de bote)
  • - Pimienta Negra y Blanca molida
  • - Vino Blanco
  • - Aceite de Oliva
  • - Agua
  • - Sal
3/5 (2 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 400gr de Bacalao desalado
  • - 2 vasitos de Arroz
  • - 3 Puerros “G”
  • - 3 Pimientos Verdes
  • - 3 dientes de Ajo
  • - 1 bote de Pimientos Rojos de Piquillo
  • - Vino Blanco
  • - Pimienta Negra y Blanca molida (al gusto)
  • - Aceite de Oliva
  • - Agua
  • - Sal
2.5/5 (33 Votos)

De

Sofreímos el ajo, la cebolla, el pimiento y los tomates y pasamos por el pasapurés

  • 3/4 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla o 1 pequeña
  • 1/2 pimiento
  • 2 tomates medianos
  • 250gr de bacalao desalado
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Laurel
  • 1 patata
  • colorante o azafrán
  • Agua, o caldo de pescado.
  • Sal
2.6/5 (9 Votos)

De

Este arroz no lleva carne, es una receta ideal para la Cuaresma, lleva bacalao y habichuelas o judías blancas

  • 300g de bacalao salado ya desalado, un bacalao mediano.
  • 200g de habichuelas blancas cocidas.
  • 2 patatas.
  • 1 tomate.
  • 1 cabeza de ajos.
  • 300g de arroz (3 tacitas).
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Azafrán.
  • 600ml de agua (6 tacitas).
0/5 (0 Votos)

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Arroz al horno con bacalao. Arroz a la navarra