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Recetas de arroz con costra - 2 recetas

Técnicas de cocina

Divertidos sándwiches de gato para la merienda de los niños

Una idea saludable con un resultado espectacular para que los niños lleven al cole o disfruten en casa. 

Mejores recetas de Arroz con costra

De

Cuando vi la receta en directo al paladar me la apunté para hacerla sin mucho tardar, pues nunca antes había comi...

  • 1 taza de café de arroz
  • triple volumen de agua que de arroz
  • 2 tomates pequeños
  • 2 dientes de ajo
  • azafrán en polvo
  • 1 loncha de jamón serrano
  • 1 huevo (L)
  • sal
4/5 (9 Votos)

Transforma al arroz blanco tradicional y pasado de moda en un acompañante crujiente y cargado de sabor con la receta que explica el siguiente video, ¡nunca volverás a preparar el arroz de la manera tradicional!

De

Esta elaboración tiene su origen en la edad media, con mas de 500 años, siendo la receta de arroz mas antigua de ...

  • 400g de arroz
  • 1l de caldo del cocido
  • 7 o 9 huevos (depende de lo grande que querais la costra SIEMPRE poned los huevos en n° impar, eso es lo que marca la tradicion).
  • 3 Longanizas blanca
  • 3 Longaniza roja (con pimenton)
  • 2 Blancos o blanquet (una butifarra blanca muy tipica de aqui)
  • 300g. Magra de cerdo (hoy con magra pero se hace tambien de pollo y conejo)
  • 100g de garbanzos del cocido (opcional)
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 3-4 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Azafran (5 hebras)
  • Aceit
4/5 (2 Votos)

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Arroz con costra Arroz con costra