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Ideas de comida griega fáciles - 14 recetas

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Comida griega fáciles

De

Receta rápida y sana

  • 1 base de pizza (yo uso las de Lidl (Trattoria Alfredo)
  • buenísimas); tomates cherry al gusto; 1/2 pimiento verde; queso feta; 1/2 cebolla; un puñado de aceitunas negras deshuesadas (yo usé de Kalamata que compré en la semana de Grecia de Lidl); aceite de oliva; sal; pimienta negra; perejil fresco; orégano; sal Maldon o sal gorda.
3.8/5 (170 Votos)

De

Extender cada hoja de pasta filo y pincelar con mantequilla ligeramente

  • Molde 20 cm
  • 8 hojas pasta filo
  • 70g mantequilla derretida
  • 300ml leche
  • 60ml nata
  • 3 huevos
  • 100g azúcar
  • 100g azúcar glas
  • 1 rama canela
  • piel de 1/2 limón
  • canela en polvo
  • azúcar glas.
3.3/5 (111 Votos)

De

PREPARACION Se pone el aceite en el vaso y se programa 2 minutos, 100°, velocidad 1

  • INGREDIENTES 4 PERSONAS
  • 1 tarro de 250 grs de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla
  • 20 grs de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de oregano
  • un poquito de perejil
  • sal y pimienta
  • el zumo de medio limón
  • un hilito de aceite para adornar el plato
  • picatostes de pan
4.5/5 (4 Votos)

De

Lavamos bien toda la verdura

  • - 1 tomate
  • - 1/2 pepino
  • - 1/4 cebolla roja
  • - 1/4 pimiento verde
  • - 50 gr de queso feta
  • - Aceitunas negras
  • - Alcaparras
  • - Salsa Griega JR
4.2/5 (16 Votos)

De

un bizcocho esponjoso, ligero (no tiene mantequilla) y que gusta a grandes y pequeños

  • 1 yogurt griego natural
  • 1 vasito aceite de girasol especial repostería
  • 2 vasitos de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 vasitos de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura de repostería
  • Para la crema chantilly:
  • 300gr nata
  • 80gr de azúcar glass
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
4/5 (5 Votos)

De

La musaka se ha convertido en una de esas recetas clave de mi recetario

  • Ingredientes para 6 personas:
  • (como veréis yo la he servido en versión individual... por lo de que quedara más cuki y todo eso para el concurso
  • pero suelo hacer una bandeja mediana de horno
  • para unas 6 raciones de plato único)
  • - 2 berenjenas medianas
  • - Sal gorda
  • - Aceite para freir
  • - 300 gramos de carne picada mixta (cerdo y ternera)
  • - Hierbabuena seca
  • - Canela en polvo
  • - Sal y pimienta
  • - 400 gramos de tomate triturado
  • - 1/2 cebolla picada
  • - 1 diente de ajo rallado
  • - 2 cucharadas de harina
  • - 2 cucharadas de mantequilla
  • - 1 vaso de leche
  • - Nuez moscada
  • - Una bola de mozzarella o queso rallado para gratinar
3.5/5 (41 Votos)

De

Comenzaremos batiendo los huevos con un pellizco de sal y una cucharada de perejil picado

  • 8 huevos
  • 1 cebolleta
  • 120 g de tomates cherry
  • 100 g de aceitunas negras
  • 100 g de queso feta
  • aceite de oliva
  • sal y perejil picado
3.8/5 (8 Votos)

De

Cortar las patatas en panadera no muy finas, hacer lo mismo con las berenjenas salándolas y dejándolas reposar pa...

  • 2 berenjenas
  • 2 patatas
  • 400 gr. de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • tomillo y romero
  • sal
  • pimienta
  • tomate frito
  • queso rallado mozzarella
  • queso parmesano para la besamel
  • 1 huevo
2.6/5 (35 Votos)

De

Sabrosa y completa manera de comer berenjenas

  • 3 berenjenas medianas
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 100 ml. de vino blanco
  • 500 g. de carne picada de cordero
  • 150 g. de tomate frito
  • 150 g. de queso feta
  • 100 g de mozarella para gratinar
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • canela y pereji
1/5 (1 Votos)

De

De nuestro último viaje por el mundo, de Atenas, nos trajimos esta receta de hamburguesa, aunque este tipo de elab...

  • Pan de hamburguesa tipo chapata.
  • 1 filete de hamburguesa de buey (usamos la variedad Buey Gallego de la tienda de Hamburguesa Nostra).
  • 1 hoja de lechuga grande.
  • 1 rodaja de tomate carnoso.
  • 50 g de queso feta.
  • 1 cucharada de salsa barbacoa.
  • Pimienta.
  • Aceitunas Kalamata (o aceitunas negras en su defecto).
  • Orégano. Nosotros usamos un "mix" de hierbas que compramos en Atenas (como en la receta de la ensalada griega).
0/5 (0 Votos)

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