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Ideas de comida griega fáciles - 14 recetas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Comida griega fáciles

De

PREPARACION Se pone el aceite en el vaso y se programa 2 minutos, 100°, velocidad 1

  • INGREDIENTES 4 PERSONAS
  • 1 tarro de 250 grs de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla
  • 20 grs de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de oregano
  • un poquito de perejil
  • sal y pimienta
  • el zumo de medio limón
  • un hilito de aceite para adornar el plato
  • picatostes de pan
4.5/5 (4 Votos)

De

Lavamos bien toda la verdura

  • - 1 tomate
  • - 1/2 pepino
  • - 1/4 cebolla roja
  • - 1/4 pimiento verde
  • - 50 gr de queso feta
  • - Aceitunas negras
  • - Alcaparras
  • - Salsa Griega JR
4.2/5 (16 Votos)

De

un bizcocho esponjoso, ligero (no tiene mantequilla) y que gusta a grandes y pequeños

  • 1 yogurt griego natural
  • 1 vasito aceite de girasol especial repostería
  • 2 vasitos de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 vasitos de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura de repostería
  • Para la crema chantilly:
  • 300gr nata
  • 80gr de azúcar glass
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
4/5 (5 Votos)

De

Receta rápida y sana

  • 1 base de pizza (yo uso las de Lidl (Trattoria Alfredo), buenísimas); tomates cherry al gusto; 1/2 pimiento verde; queso feta; 1/2 cebolla; un puñado de aceitunas negras deshuesadas (yo usé de Kalamata que compré en la semana de Grecia de Lidl); aceite de oliva; sal; pimienta negra; perejil fresco; orégano; sal Maldon o sal gorda.
3.8/5 (193 Votos)

De

Comenzaremos batiendo los huevos con un pellizco de sal y una cucharada de perejil picado

  • 8 huevos, 1 cebolleta, 120 g de tomates cherry, 100 g de aceitunas negras, 100 g de queso feta, aceite de oliva, sal y perejil picado
4/5 (12 Votos)

De

La musaka se ha convertido en una de esas recetas clave de mi recetario

  • Ingredientes para 6 personas:
  • (como veréis yo la he servido en versión individual... por lo de que quedara más cuki y todo eso para el concurso, pero suelo hacer una bandeja mediana de horno, para unas 6 raciones de plato único)
  • - 2 berenjenas medianas
  • - Sal gorda
  • - Aceite para freir
  • - 300 gramos de carne picada mixta (cerdo y ternera)
  • - Hierbabuena seca
  • - Canela en polvo
  • - Sal y pimienta
  • - 400 gramos de tomate triturado
  • - 1/2 cebolla picada
  • - 1 diente de ajo rallado
  • - 2 cucharadas de harina
  • - 2 cucharadas de mantequilla
  • - 1 vaso de leche
  • - Nuez moscada
  • - Una bola de mozzarella o queso rallado para gratinar
3.6/5 (43 Votos)

De

Extender cada hoja de pasta filo y pincelar con mantequilla ligeramente

  • Molde 20 cm
  • 8 hojas pasta filo
  • 70g mantequilla derretida
  • 300ml leche
  • 60ml nata
  • 3 huevos
  • 100g azúcar
  • 100g azúcar glas
  • 1 rama canela
  • piel de 1/2 limón
  • canela en polvo
  • azúcar glas.
3.4/5 (128 Votos)

De

Quita las hojas duras a las alcachofas, corta cada una en 4 o 6 trozos a lo largo, frota con limón y cuece en agua...

  • 6 alcachofas
  • 10 cebollitas (como avellanas)
  • 1/2 dl de aceite
  • 1 copita de vinagre
  • Sal
  • Pimienta negra en grano
3/5 (1 Votos)

De

Cortar las patatas en panadera no muy finas, hacer lo mismo con las berenjenas salándolas y dejándolas reposar pa...

  • 2 berenjenas
  • 2 patatas
  • 400 gr. de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • tomillo y romero
  • sal
  • pimienta
  • tomate frito
  • queso rallado mozzarella
  • queso parmesano para la besamel
  • 1 huevo
2.4/5 (54 Votos)

De

Sabrosa y completa manera de comer berenjenas

  • 3 berenjenas medianas ,
  • 2 cebollas,
  • 1 diente de ajo,
  • 100 ml. de vino blanco,
  • 500 g. de carne picada de cordero,
  • 150 g. de tomate frito,
  • 150 g. de queso feta,
  • 100 g de mozarella para gratinar,
  • sal, pimienta, orégano, canela y pereji
1.5/5 (2 Votos)

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