Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Recetas de ensalada de gambas - 4 recetas

Entre las recetas de ensaladas frías, las ensaladas de gambas son un entrante muy apetecible en épocas de calor. Y para ensaladas, no hay nada escrito, la innovación y mezcla de ingredientes nos puede dar un resultado de lo más inesperado.

La ensalada de gambas acompañada de una salsa es una buena elección. Las gambas cocidas le dan un toque veraniego y fresco a la ensalada.

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Ensalada de gambas

1- corta los tomates cherry en cuatro partes

  • 500 gr de gambas pre cocidas
  • 500 gr de calamares
  • 300 gr de tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • ½ limón verde
  • 200 gr de espárragos verdes
  • 1 ramito de cilantro
  • aceite de oliva
  • salsa de soja
  • salsa de pescado
  • salsa teriyaki
  • aceite de sésamo
  • sal, pimienta
4.2/5 (55 Votos)

De

hervir arroz con sal, escurrir, hervir huevos, mezclar todo en un bol, enfriar, sal aceite y vinagre

  • arroz
  • olivas nergras y verdes
  • huevo duro
  • gambitas cocidas
  • palitos crangrejo
  • atun
4/5 (3 Votos)

De

Combinacion de sabores, en un rebozado distinto

  • 8 Gambas peladas
  • 1 clara de huevo
  • 100 g de obleas de pan de gambas
  • Aceite de oliva virgen
  • Mezcla de hojas de lechuga
  • Piñones
  • Vinagre
3/5 (1 Votos)

De

1. Limpiar las Judías verdes y cocerlas en abundante agua hirviendo con sal, sin taparlas y durante 7 u 8 minutos

  •  1Kg. De Judías Verdes
  •  500grs. de Gambas peladas
  •  1 Tomate maduro
  •  1 Cebolleta
  •  6 Cucharadas soperas de Aceite
  •  2 Cucharadas soperas de Vinagre
  •  1 Diente de Ajo
  •  Sal
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Ensalada de gambas, judias y tomate Ensalada de gambas y calamares con espárragos verdes