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Recetas de ensalada de gambas - 4 recetas

Entre las recetas de ensaladas frías, las ensaladas de gambas son un entrante muy apetecible en épocas de calor. Y para ensaladas, no hay nada escrito, la innovación y mezcla de ingredientes nos puede dar un resultado de lo más inesperado.

La ensalada de gambas acompañada de una salsa es una buena elección. Las gambas cocidas le dan un toque veraniego y fresco a la ensalada.

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Ensalada de gambas

1- corta los tomates cherry en cuatro partes

  • 500 gr de gambas pre cocidas
  • 500 gr de calamares
  • 300 gr de tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • ½ limón verde
  • 200 gr de espárragos verdes
  • 1 ramito de cilantro
  • aceite de oliva
  • salsa de soja
  • salsa de pescado
  • salsa teriyaki
  • aceite de sésamo
  • sal, pimienta
4.2/5 (55 Votos)

De

hervir arroz con sal, escurrir, hervir huevos, mezclar todo en un bol, enfriar, sal aceite y vinagre

  • arroz
  • olivas nergras y verdes
  • huevo duro
  • gambitas cocidas
  • palitos crangrejo
  • atun
4/5 (3 Votos)

De

Combinacion de sabores, en un rebozado distinto

  • 8 Gambas peladas
  • 1 clara de huevo
  • 100 g de obleas de pan de gambas
  • Aceite de oliva virgen
  • Mezcla de hojas de lechuga
  • Piñones
  • Vinagre
3/5 (1 Votos)

De

1. Limpiar las Judías verdes y cocerlas en abundante agua hirviendo con sal, sin taparlas y durante 7 u 8 minutos

  •  1Kg. De Judías Verdes
  •  500grs. de Gambas peladas
  •  1 Tomate maduro
  •  1 Cebolleta
  •  6 Cucharadas soperas de Aceite
  •  2 Cucharadas soperas de Vinagre
  •  1 Diente de Ajo
  •  Sal
0/5 (0 Votos)

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Ensalada de gambas, judias y tomate Ensalada de gambas y calamares con espárragos verdes