Deliciosas ensaladas griegas - 3 recetas

No sé a vosotros, pero a mí en verano, ¡Solo me apetece cocinar ensaladas! La ensalada griega es una de las que más a menudo preparo, ya que sus ingredientes son los típicos que tenemos siempre a mano como el pimiento, las aceitunas negras, el tomate etc. El ingrediente estrella de esta ensalada para mí es el queso feta, que además da mucho juego a la hora de preparar otro tipo de recetas como tartas saladas, quiches o aperitivos. Además la cocina griega forma parte de la tradición gastronómica mediterránea y por ello podemos encontrar gran variedad de recetas nutritivas y sanas que tal vez nos sean familiares como la musaka a base de berenjenas o la salsa tzatiziki que es mi perdición a la que recurro siempre para preparar unos entrantes o aperitivos.