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De

Hoy vamos a preparar una receta tradicional con un toque innovador

  • 500 ml. de leche entera.
  • 160 gr de harina.
  • 120 gr champiñones naturales. (si tenéis setas de temporada mejor que mejor).
  • 1 cebolla grande.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado para rebozar.
  • Aceite de oliva suave y sal.
3.8/5 (10 Votos)

De

Lavar y cortar las endibias

  • 4 endibias
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 50g de Nueces
  • aceite de oliva
  • vinagre balsámico
4/5 (11 Votos)

De

Este es un bocado muy fácil de preparar, y que como entrante me parece todo un manjar

  • Ingredientes:
  • - Pan del país.
  • - 12 filetes de salmón ahumado.
  • - 250 grs de Gulas.
  • - 20 gambas peladas.
  • - 1 o 1/2 guindilla (opcional).
  • - Perejil picado (opcional).
  • - 2 o 3 dientes de ajo fileteados.
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • - Sal.
3.7/5 (89 Votos)

De

Una receta de quiche sencilla y llena de sabor

  • 1 plancha de hojaldre fresco o congelado
  • 4 puerros
  • 3 huevos
  • 100g de jamón serrano
  • 100g de queso semicurado en tacos
  • 200 ml de nata líquida
  • Una pizca de nuez moscada
  • Una pizca de pimienta molida
  • Sal
3.6/5 (214 Votos)

De

En un bol, echamos la harina, la levadura y los huevos

  • 320g de harina
  • 3 huevos
  • 15 cl de agua
  • 1 sobrecito de levadura química
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Pimento de Espelette
  • Cebollino
  • Sal
  • Pimienta
  • 400g de jamón york en dados
  • 150g de queso rallado
  • Aceite para freír
3.8/5 (35 Votos)

De

Bate las yemas e incorpora progresivamente la creme fraiche

  • 60g de Roquefort
  • 2 yemas de huevo
  • 150g de "crème fraîche"
3.8/5 (5 Votos)

De

Hervir los huevos, y una vez cocidos cortarlos al medio a lo largo sacándoles la yema

  • 6 huevos
  • 2 aguacates maduros
  • sal
  • 200 gr de langostinos cocidos
  • para la salsa rosa:
  • mahonesa
  • tomate frito
  • coñac
  • kechup
3.8/5 (5 Votos)

De

Para cualquier día y hora

  • -1 lechuga
  • -2 tomates
  • -1 cebolleta
  • -1 lata de atún mediana
  • -aceite
  • -vinagre
  • -sal
3.8/5 (5 Votos)

De

Limpiar y pelar los calabacines, sacar las semillas y cortar en cubos de 1 cm

  • 150 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • 10 cl de leche
  • 2 à 3 calabacines según su tamaño
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 o 4 tomates
  • 1 buen trozo de queso de cabra cremoso
  • 100 gr de manchego (o parecido)
  • sal, pimienta
4/5 (64 Votos)

De

Para unos invitados especiales

  • Para los saquitos de verduras con gambas:
  • pasta filo
  • gambas
  • tomate
  • pimiento
  • calabacín
  • berenjena
  • cebolla
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • tiras de la parte verde del puerro
  • Para los saquitos de manzana y morcilla:
  • pasta filo
  • morcilla de arroz o de cebolla
  • manzana
  • 1/4 de cebolla
  • aceite
  • tiras de la parte verde del apio
3.8/5 (14 Votos)

De

Es un revuelto de morcilla con patatas fritas de bolsa , muy fácil de hacer y jugoso porque lleva leche

  • 2 morcillas de Burgos o de arroz.
  • 2 Huevos
  • Un chorro de leche o nata al gusto.
  • Sal.
  • Dos puñados de patatas fritas de bolsa machacadas.
  • Aceite.
4.1/5 (127 Votos)

De

Por su textura ligera y su delicado sabor a roquefort es un platillo ideal para tus aperitivos

  • 100 g de uva blanca
  • 60 g de roquefort
  • 10 cl de nata líquida
  • 50g de Nueces
3.8/5 (256 Votos)

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Verrine de espuma de roquefort, uvas blancas y nueces Croquetas de setas y cebolla