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Los mejores platos de Galicia - 65 recetas

Más recetas de Galicia

De

Poner los huevos en agua y dejarlos a fuego fuerte, para hacer huevo duro

  • Ingredientes del sofrito; dos huevos
  • 2 pimientos verdes
  • una cebolla grande
  • una zanahoria
  • 3 latas de atún natural
  • abundante aceite de oliva
  • sal
  • pimienta y pimentón.
  • Ingredientes para la masa; 500g de harina
  • 25g de levadura fresca
  • 150 ml de cerveza
  • sal
  • pimentón dulce
  • un chorro del aceite del relleno y un huevo batido.
2.7/5 (7 Votos)

De

En un recipiente batir los huevos junto con el azúcar, incorporar el harina, la mantequilla y el agua y trabajar b...

  • 300 grs de harina
  • 200 grs de mantequilla
  • 400 grs de almendras picadas
  • 400 grs de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 limón
  • agua
  • azúcar glass para decorar
3.2/5 (5 Votos)

De

Batir todos los ingredientes y poner en el programa postres Adornar con azúcar glass

  • 4 huevos
  • 250 gr de almendras
  • 200 gr de azucar glass
  • Ralladura de limon
  • Mantequilla
2.2/5 (43 Votos)

De

No... no me he equivocado, ya se que no es pulpo, pero es que la merluza también está muy buena a la gallega

  • -600gr. de rodajas de merluza.
  • - 4 patatas.
  • -2 dientes de ajo.
  • -1 hoja de laurel.
  • -Pimentón de la Vera.
  • -Sal y pimienta.
  • -Aceite de oliva.
2/5 (49 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -3 botellines de Estrellas Galicia (Unos 400grm)
  • -200 grm de Azúcar Moreno
  • -1 Cuchara de mostaza la antigua.
  • -1/2 Vaina de Vainilla
  • -1/2 Cucharada de Romero
  • -Una puntita de Nuez moscada
  • -4 Hojas de Gelatina
2.4/5 (7 Votos)

De

Mezclar el harina con un huevo y añadir después todo el azúcar glas, la mitad de la canela y un chorrito de agua...

  • 300 gr de harina
  • 125 gr de azúcar glas
  • 9 huevos
  • 1 cucharada de canela
  • 1/2 kg de almendras molidas
  • 300 gr de azúcar
  • 1 limón
  • 50 gr de mantequilla
2.9/5 (8 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -3 Huevos (Caseros por favor!!)
  • -Sal
  • -Harina
  • -Canela
  • -1 taza mediana de leche
  • -1 copita de anís
  • -Ralladura de 1 limón
  • -Unas gotas del zumo de limón
  • -1 Sobre de Royal
  • -1 cucharada de mantequilla derretida
2.3/5 (3 Votos)

De

Un plato exquisito donde los haya

  • Ingredientes:
  • - 1 pulpo.
  • - 6 patatas medianas.
  • - 1 puerro.
  • - 1 zanahoria.
  • - 1/2 pimiento verde.
  • - 1/2 pimiento rojo.
  • - 1/2 calabacín.
  • - 1 cebolla.
  • - 1 hoja de laurel.
  • - Aceite de oliva.
  • - 1/2 vaso de Albariño.
  • - Sal.
  • - Perejil.
  • - Pimentón dulce y picante (al gusto).
1.9/5 (25 Votos)

De

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, las ponemos en la cubeta con un poco de agua hasta cubrir, encima po...

  • 1pulpo mediano( este pesaba un kilo más o menos y estaba cocido pero a nosotros nos gusta un poco más cocidito)
  • 2 patatas medianas
  • pimenton dulce
  • sal
  • aceite de oliva
1.9/5 (10 Votos)

De

Es un postre de carnaval en Galicia, se puede acompañar de mermelada, miel, azúcar

  • 1/2 litro de agua
  • 1/2 litro de leche
  • harina
  • 8 huevos
  • sal
  • tocino
  • 1 bote de mermelada
2.3/5 (3 Votos)

De

Congelar el pulpo durante 2 días para romper los nervios y ablandarlo

  • 1 pulpo mediano
  • 3 patatas cocidas
  • Aceite de oliva
  • Pimentón picante
  • Sal gorda
1/5 (1 Votos)

De

Un postre típico y sin gluten de Galicia tipico y que da mucha energía para los frios inviernos del norte de Espa...

  • 250 gramos de almendra molida cruda.
  • 200 gramos de azúcar .
  • 4 huevos.
  • 1 pizca de sal
  • La ralladura de de medio limón. Media cucharadita de canela. Azúcar glas para decorar.
  • Una cruz de Santiago de papel.
1/5 (1 Votos)

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