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Las mejores recetas integrales - 41 recetas

Más recetas de Integrales

De

Como aperitivo o entrante: sin grasas, sin colesterol y sabroso

  • 1 berenjena mediana
  • 1 tomate de ensalada mediano
  • 1/2 bloque de tofu estilo griego
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal marina
  • Perejil
  • Unas gotas de limón
  • Tomatitos cherry para decorar
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De

Ensalada que se convierte en plato único

  • Brotes tiernos (lechuga
  • rúcula
  • canónigos
  • diente de león...)
  • 8 tomates cherry
  • 8-10 champiñones de tamaño pequeño-mediano
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • Brotes de alfalfa (opcional)
  • Un paquete de tofu basilico de Taifun
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico
  • 1 cucharada de gomasio (sésamo tostado y sal del Himalaya)
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De

Sin duda, mi tarta de cebolla preferida

  • Masa:
  • 65 g de harina de garbanzo
  • 60g de harina de centeno
  • 125g de harina de espelta
  • 60 ml aceite de oliva
  • 100 a 125 ml de água fria
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de cúrcuma
  • Relleno:
  • 4 cebollas (500g)
  • 4 puerros
  • 80 g de queso de oveja curado rallado
  • Aceitunas
  • 1 diente de ajo
  • Tomillo
  • Semillas de cilantro en polvo
  • Pimienta
  • Mitad de una botella pequeña de cerveza (aproximadamente)
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De

La berenjena le da un toque suave al paladar, y el champiñón el sabor a bosque

  • 4 puñados de arroz arborio (especial risotto)
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cebolla
  • 1/2 berenjena
  • 4-5 champiñones
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Caldo vegetal
  • 3 cucharadas de nata vegetal
  • Queso (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina
  • Pimienta negra
  • Albahaca seca
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De

La receta tradicional que nos aporta calor en invierno

  • 300 gramos de alubias blancas (peso en seco)
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 pimiento verde
  • Pimentón de la Vera
  • 4 cucharadas colmadas de tomate frito casero
  • Comino en grano
  • Nuez moscada
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Pan integral duro (del día anterior)
  • Aceite de oliva virgen
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De

Ensalada fresca repleta de alimentos anticáncer y antioxidantes

  • 1 tomate mediano
  • 1 aguacate en su punto
  • 4-5 champiñones
  • 1/2 cebolla tierna
  • 3 cm de raíz de jengibre
  • Aceite de oliva virgen
  • Zumo de limón (si se prefiere
  • un chorrito de vinagre)
  • Una cucharada de semillas de chía (opcional)
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De

Tradicional ensalada Waldorf veganizada con una sabrosa mayonesa realizada con nata de almendras: sin lactosa, sin ...

  • 1 manzana fuji ecológica
  • 1 rama de apio ecológico
  • 1 puñado de nueces
  • Para la mayonesa de almendras:
  • 50 ml de nata de almendras (o crema de almendras)
  • 75 ml de aceite de girasol primera presión
  • 25 ml de aceite de oliva virgen
  • Un diente de ajo sin el germen
  • Unas gotitas de limón
  • Sal marina
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Ensalada Waldorf con allioli de almendras Torre de berenjena asada con tofu griego