Recetas de merluza a la vizcaina - 3 recetas
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Merluza a la vizcaina
Merluza con salsa de pimiento
Aprobadapor el chef
De la cocina de consu, la cocina de consu
Esta receta me recuerda a fiesta, ya que todos los amigos tenemos un casa en la que nos reunimos los dias de fiesta...
- 4 filetes de merluza.
- 250 gramos de nata para cocinar.
- 1 huevo.
- pan rallado.
- 8 pimientos de piquillo.
- aceite.
- sal.
- 250 gramos de leche.
- medio limón.
Merluza al piquillo
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Se limpia la merluza 2°- Se pocha la cebolla en juliana con 2 cucharadas pequeñas de sal y 2 cucharadas de
- - 1 cebolla. - 2 rodajas grandes de merluza
- - 3 yemas de huevo. - mayonesa
- - 5 pimientos de lata. - 1 diente de ajo
- -1 cucharadita de azúcar. - 1 cucharadita de sal
- -5/6 cucharadas de aceite. - 10 ml de leche
Merluza en salsa de piquillos
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 4 Filetes de merluza (1 por persona)
- - 3 dientes de ajo
- - 1/2 cebolla grande o una pequeña
- - 1 lata de pimientos de piquillo o morrones ( unos 10-12 pimientos)
- - 1/2 vasito de vino blanco
- - sal
- - perejil picado
- - harina para rebozar el pescado
- - aceite de oliva virgen
bacalao a la vizcaína 
merluza a la plancha con salsa verde 
pescado a la vizcaína 
merluza a la plancha 
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filetes de merluza a la plancha
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