Recetas de merluza a la vizcaina - 3 recetas
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Merluza con salsa de pimiento
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Esta receta me recuerda a fiesta, ya que todos los amigos tenemos un casa en la que nos reunimos los dias de fiesta...
- 4 filetes de merluza.
- 250 gramos de nata para cocinar.
- 1 huevo.
- pan rallado.
- 8 pimientos de piquillo.
- aceite.
- sal.
- 250 gramos de leche.
- medio limón.
Merluza al piquillo
![Merluza al piquillo](/media/de51fce63e3997724cbac92eba194243-0_crop.jpg/tsp/merluza-al-piquillo.jpg)
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Se limpia la merluza 2°- Se pocha la cebolla en juliana con 2 cucharadas pequeñas de sal y 2 cucharadas de
- - 1 cebolla. - 2 rodajas grandes de merluza
- - 3 yemas de huevo. - mayonesa
- - 5 pimientos de lata. - 1 diente de ajo
- -1 cucharadita de azúcar. - 1 cucharadita de sal
- -5/6 cucharadas de aceite. - 10 ml de leche
Merluza en salsa de piquillos
![Merluza en salsa de piquillos](/media/merluza-con-salsa-de-piquillos_crop.jpg/tsp/merluza-en-salsa-de-piquillos.jpg)
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 4 Filetes de merluza (1 por persona)
- - 3 dientes de ajo
- - 1/2 cebolla grande o una pequeña
- - 1 lata de pimientos de piquillo o morrones ( unos 10-12 pimientos)
- - 1/2 vasito de vino blanco
- - sal
- - perejil picado
- - harina para rebozar el pescado
- - aceite de oliva virgen
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